Многие слышали о якобы чудодейственной огуречной диете. Конечно, лето - самое время есть больше овощей, но так ли безопасна именно огуречная диета?
Летом многие начинают пробовать сидеть на огуречной диете. Эта быстрая схема похудения предполагает употребление большого количества огурцов в течение периода от одной до двух недель.
Польза огурцов
Несмотря на то, что огурцы полезны для здоровья, они содержат витамин С, магний и калий, основная предпосылка диеты заключается в том, что в этих овощах низкое содержание калорий (около 20 на каждую среду) и высокое содержание воды с несколькими граммами клетчатки. Огурцы нужно пережевывать, и этот объем занимает место в желудке. По всем этим причинам огурцы наполняют желудок, и вытесняют другие, более калорийные, продукты.
Огуречная диета
Нет официального руководства, в котором бы содержалось исчерпывающие правила огуречной диеты, также нет жестких рамок и быстрых правил. Как правило огуречная диета включает следующие рекомендации:
- Ешьте огурцы при каждом приеме пищи и закусках. Ешьте столько, сколько можете, и сколько хотите.
- Готовьте блюда из огурцов, например, смузи и салаты.
- Добавьте немного постного белка на завтрак, обед и ужин, например, яйца вкрутую, греческий йогурт, творог, тунец или курицу.
- Используйте небольшое количество жира, например, оливкового масла или семян льна.
- При необходимости добавьте небольшие порции полезных углеводов, таких как коричневый рис, картофель или фрукты.
- Включите другие низкокалорийные овощи, такие как помидоры, шпинат и сельдерей.
Когда вы строго ограничиваете свое питание, большая часть вашего веса состоит из воды и гликогена. Последнее - это углеводы, которые ваше тело запасает в печени и мышцах. Истощение гликогена и сброс веса воды уменьшает цифру на весах. В конце концов, всего две чашки воды весят полкилограмма. Но как только вы возобновите нормальную диету (потому что давайте посмотрим правде в глаза, вы не сможете есть одни огурцы всегда), вы, скорее всего, восстановите весь потерянный вес и снова наберете килограммы.
Правильное похудение
Если вы испытываете желание попробовать огуречную диету как способ быстро похудеть перед отпуском или упорядочить хаотический режим питания, лучше рассмотрите некоторые другие варианты. Вместо того, чтобы есть одни огурцы, попробуйте более сбалансированный подход.
- Исключите обработанные продукты с сахаром и рафинированными углеводами.
- Ешьте небольшие порции длинного списка хороших углеводов, включая цельные зерна, крахмалистые овощи и фрукты.
- Употребляйте постный белок при каждом приеме пищи, включая бобы (бобы, чечевица, горох, нут) в качестве растительного варианта.
- Расширьте ассортимент и размер порций полезных жиров, включив в них авокадо, орехи и семена. Позволяйте себе небольшие поблажки, такие как темный шоколад или другие полезные сладости, если для вас это важно.
Конечно, не факт, что вы похудеете быстро, но однозначно не нанесете вред своему здоровью и фигуре.
фото: depositphotos