Простой и очень вкусный рецепт практически из ничего. Эти ингредиенты уж точно есть на каждой кухне! Сразу и не верится, что из этого может получиться что-то съедобное. Но если один раз попробуете - рецепт точно себе сохраните!
Первое, что нужно сделать - это заварить чай. Чай можно взять любой - даже в пакетиках подойдет. 2 ч.л. черного чая заливаю кипятком и оставляю, чтоб заварился и остыл. Затем 230 мл чайной заварки выливаю в миску.
Добавляю варенье (любое). Можно даже засахаренное. И сахар. Если варенье слишком сладкое - сахар можно не добавлять. Сюда же соль, растительное масло и муку. Перемешиваю. И в самом конце - разрыхлитесь. Какой консистенции получается тесто, хорошо видно в видео ниже. Там же я показала еще 4 рецепта пирогов к чаю из серии "Вкусно и недорого". Посмотрите - вам понравится))
Тесто переливаю в смазанную маслом форму. И ставлю в разогретую до 180 ˚C духовку на 30 минут. Готовность проверяю деревянной палочкой.
Я выпекала в форме для кекса, но подойдет, конечно, совершенно любая форма, диаметром 24-26 см. Даю пирогу немного остыть и достаю из формы. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Пирог получается очень мягкий, пористый, ароматный и слегка влажный. Всегда отлично пропекается. Я называю его "Палочка-выручалочка". Просто, быстро, недорого и вкусно. Частенько выручает этот рецепт! Особенно в пост.
Ингредиенты:• Чайная заварка 230 мл (2 ч.л. или 2 пакетика) • Сахар - 60-70 г • Варенье (любое) - 3 ст.л. • Мука - 250 г • Разрыхлитель - 16-18 г • Соль - 0,5 ч.л. • Масло растительное - 3 ст.л.
Смотрите еще мои рецепты ЗДЕСЬ