Да, да, да, я снова публикую простой и бюджетный рецепт! И в очередной раз призываю вас, мои подписчики (число которых приближается уже к 8.000) и друзья, готовить дома. Потому как это просто и очень недорого!
Сегодня я покажу вам блюдо всего за 160 рублей, которое вчера вечером было ужином, а уже сегодня утром часть этого блюда превратилось в офисный обед, который я разместил в ланчбоксе и уложил в сумку второй половины.
!!! Как всегда расчет стоимости и ингредиенты блюда в конце статьи.
Что готовим?
Фаршированные мясом и овощами кабачки по моему рецепту.
Как готовим?
- Молоденькие кабачки тщательно моем и обсушиваем. Обрезаем “попки” у молодых овощей и разрезаем их вдоль. Чайной ложкой выбираем аккуратно мякоть.
- Очищаем лук и морковь и нарезаем их крупными кубиками.
- В чашу блендера помещаем лук, морковь, немного сыра пармезан,чеснок, перец черный молотый, соль,мякоть кабачков и взбиваем 1-2 секунды.
- Овощную смесь соединяем с фаршем и хорошо перемешиваем.
- Наполняем лодочки из кабачков смесью овощей и мяса. Укладываем лодочки в форму для выпекания.Сверху каждую лодочку промазываем тонким слоем майонеза и сверху посыпаем тертым сыром Пармезан.
- Ставим форму с лодочками в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Затем на 5 минут включаем гриль и запекаем сырную корку.
Ингредиенты и калькуляция блюда
Кабачки молодые - 100 рублей за килограмм - 300 грамм - 30 рублей;
Фарш свино-говяжий - 299 рублей за килограмм - 300 грамм - 90 рублей;
Лук - 1 маленькая луковица - 25 рублей за килограмм - 2 рубля;
Морковь - 1 маленькая - 25 рублей за килограмм - 2 рубля;
Майонез - 2 столовые ложки - примерно 10 рублей;
Сыр Пармезан - 500 рублей за килограмм - 50 грамм - 25 рублей.
------------------------------------------------------------------------------------------------ИТОГО: 159 рублей
В калькуляцию не включены соль, перец, сухой чеснок, электроэнергия, вода и т.д.
!!!! Все цены указаны на 17.04.2019 года в магазинах и на рынке в Краснодаре.
Приятного аппетита!
Готовьте дома! Это просто и очень выгодно!
А ВОТ ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО МОИХ БЮДЖЕТНЫХ РЕЦЕПТОВ:
- Вкусный завтрак всего за 27 рублей! Готовьте дома
- Полноценный ужин с мясом всего за 70 рублей!Мой рецепт и калькуляция
- Вкусный завтрак всего за 40 рублей! И это реально
- Ужин а-ля итальяно всего за 125 рублей. Мой рецепт и калькуляция
- Мой вкусный ужин за 30 минут и всего за 35 рублей