Ну что, рассчитаем КБЖУ замечательного ПП тортика:
БЖУ всего торта (1/4 торта):
Белки: 43 гр (11 гр);
Жиры: 27 гр (6 гр;);
Углеводы: 180 гр (45 гр.).
Калорийность всего торта: 1080 ккал! (272 ккал!)
Ингредиенты, которые понадобятся:
Для коржа:
Яйца 4 шт;
Мука рисовая (можно любую) 100 гр;
Какао 1 ст ложка;
Сах зам (у меня фит парад) 5 гр;
Разрыхлитель 5 гр.
Для заварного крема:
Молоко 2.5% 300 мл;
Сах зам (у меня фит парад) - 5 гр;
Крахмал кукурузный (я заменила на картофельный) 20 гр.
Для начинки:
Банан 1 шт;
Киви 4 шт.
Способ приготовления: ничего сложного, но нужно быть внимательными.
Сначала, отделяю по разным мискам белки от желтков. В белки добавляю 5 гр фит парада.
Затем, блэндерю белки до устойчивых пиков. Добавляю желтки и снова блэндерю. И добавляю муку рисовую с разрыхлителем и опять блэндерю)
Получается густая жидкость. Её делим на две части. В одну из которых добавляем 1 ст ложку какао.
В емкость для запекания выкладываем попеременно ложкой нашу массу то белую, то коричневую и т.д.
Ставим в духовку 180-200 градусов до 25 минут.
Ждем пока остынет. Как остынет, нарезаем на небольшие кубики.
Теперь переходим к крему. В молоко добавляем 5 гр саж зама и 20 гр картофельного крахмала. Перемешиваем и кладем на плиту.
ПОСТОЯННО МЕШАЕМ ДО ЗАГУСТЕНИЯ КРЕМА! Я сначала сделала ошибку, засунула в микроволновку. И получился у меня комок непонятно чего) Пришлось выбрасывать.
Как только крем загустел - выливаем его в отдельную тарелочку.
Теперь хорошенько смешиваем кубики коржа с кремом!
Для начинки нам нужно всего навсего порезать кубиками/кружочками киви и банан.
А теперь приступаем к выкладыванию!
Берем форму и стелим на нее пищевую пленку (у меня пленки не оказалось под рукой, поэтому помог простой полиэтиленовый пакет).
Выкладываем сначала киви, затем половину коржа с кремом, затем бананы и оставшиеся корж с кремом!
Все прижимаем аккуратно. Накрываем пакетом (пленкой) и в холодильник на ночь)
А что будет утром...мммм...короче утром я съела целых два куска) То есть половину тортика) И меня вообще не мучает совесть. Все равно завтра утром весы покажут отвес)
Если Тебе интересно следить за моим похудением, то ставь палец вверх и подписывайся на канал! Впереди много всего интересного!
Мне будет приятно за Твою подписку, лайк и комментарий!)
О том, как Я ПОХУДЕЛА НА 25 КГ!