Алкоголь вредит вашему здоровью. НЕ советую вам пить!
Приветствую, дорогие читатели! Покупка водки в нашей стране похожа на настоящую лотерею, особенно, если стоит она недорого. Никогда не знаешь наверняка, хороший напиток берёшь или какую-нибудь гадость, которую в чистом виде пить просто невозможно.
Ну а про дорогую водку я уже писал не раз, что не вижу смысла переплачивать за бренд. Поэтому сегодня поделюсь с вами одним рецептом, которым и сам частенько пользуюсь. Ведь даже из обычной дешёвой водки можно сделать напиток премиального сегмента.
Главный плюс этого способа в том, что он очень простой и бюджетный. Не надо заморачиваться с кучей ингредиентов, потом настаивать целый месяц в тёмном углу. Более того, не нужно вообще превращать эту водку в какой-то другой напиток. Можно просто её улучшить. Питься будет намного легче и приятнее. Как? Рассказываю.
Подготовительный этап
Как я уже сказал, ингредиентов будет немного, а точнее всего два:
· 2 литра водки (я обычно беру среднюю по стоимости – рублей за 300);
· лимон – 1 шт.
Это все продукты, которые понадобятся для приготовления отменной водочки. Ещё нужна трёхлитровая банка с крышкой, фольга, спица и нитка попрочнее.
Сам процесс улучшения
Выполняем несколько простых действий и наслаждаемся хорошим напитком;
1. Выливаем водку в банку.
2. Моем лимон, делаем в нём сквозное отверстие с помощью спицы, продеваем нитку;
3. Крышку оборачиваем фольгой, чтобы водочные пары не взаимодействовали с пластиком.
4. Подвешиваем лимон над водкой (они не должны соприкасаться, иначе жидкость станет мутной), надеваем на банку крышку, а концы нитки завязываем над ней (крепко, чтобы лимон не сползал вниз).
5. Убираем банку в место потемнее и ждём три дня.
Лимон в агрессивной среде под воздействием паров алкоголя начнёт выделять эфиры и масла, улучшая вкус и аромат напитка. Передерживать не стоит, иначе может появиться горечь во вкусе.
6. Через три дня извлекаем лимон, водочку разливаем по бутылкам, немного охлаждаем и готово. Можно приступать к дегустации.
Она станет намного мягче, питься будет легко и приятно. Во вкусе и аромате будут чувствоваться слегка уловимые лимонные нотки, но при этом водка останется водкой.
Альтернативы
Если по каким-то причинам не хотите использовать лимон, можно заменить его на другие цитрусовые. А можно и просто поэкспериментировать с разными фруктами.
Лично мне этот рецепт очень нравится. Во-первых, не нужно долго ждать, как при приготовлении всяких настоек, наливок и прочего. Дал постоять трое суток и готово.
Во-вторых, обходится всё это рублей в 15 (на покупку лимона).
Ну и вкус у напитка, конечно, получается просто отменным. Советую попробовать.
А вы улучшаете водку дома? Каким способом? Делитесь своими секретами в комментариях, интересно будет почитать.