Мое любимое пирожное – картошка. Никто этого не понимает, потому что это такое рабоче-крестьянской лакомство без изысков во вкусе и внешнем виде, а для меня ничего вкуснее на свете нет.
Сегодня зашел в Ашан и специально посмотрел, сколько стоит самая дешевая картошка. Оказалось, что 172 рубля за килограмм продукта от "Каждый день". Брендированные "картошки" стоят 300-400-600 рублей за килограмм. Ну ужас же!
Вот и стало мне дюже интересно: а сколько будет стоить килограмм домашней картошки? Понятное дело, что вкус будет отличаться, но суть то одна и та же.
Я знаю, что настоящую картошку делают из бисквита, но мне так лень с этим возиться, поэтому возьму просто сахарное печенье . Разница есть, но не особо большая.
Итак, что я купил в магазине для картошки:
- Печенье сахарное 150 г. 2 шт.
- Сгущенка 300 г.
- Какао порошок упаковка 100 г. Понадобится полпачки.
- Масло 100 г.
Готовил я эту байду с самого детства, потому что это самое простое, что можно сделать на кухне.
Измельчаю печенья в муку (у меня даже есть специальный измельчитель для этого, больше никаких пакетов и скалок), смешиваю с какао порошком, растопленным маслом, сгущенкой и перемешиваю до однородной массы. Дальше остается только придать форму и все.
Готовки, вот без преувеличения, минут на 10 максимум, а результат не хуже, чем в магазине. Можно, конечно, еще коньячку капнуть для аромата, но у меня дома такого не водится, поэтому обойдусь.
А теперь пора бы и подсчитать стоимость моей картошки.
Продукта получилось 750 грамм, потому что 300 г. печенья+300 г. сгущенки+50 г. какао+100 г. масла. Арифметика первый класс. Плавали, знаем.
Стоимость продуктов:
Печенья "Каждый день" по 14 рублей за пачку –28 рублей;
Сгущенка "Ашан" –45 рублей;
Какао порошок из Перекрестка "ПроСто" 45 рублей/100 г. –22,5 рублей;
Масло тоже из "Перекрестка" тоже "ПроСто" 76 р/175 г – 44 рубля.
Итого: 750 г./139,5 или же 186 р./кг.
Получилось даже дороже, чем картошка от "Каждый день", хотя я взял максимально бюджетные ингредиенты. Чего там наложили в пирожное КД даже страшно представить.
Если взять ингредиенты подороже и добавить еще, допустим, грецких орехов или кокосовой стружки, то цена будет уже где-то в диапазоне 250-300 рублей. А это уже не такое уж и бюджетное лакомство выходит.
Спасибо за внимание!