Зачастую бывает, что в рецепте что-то нужно взбить миксером, часто это встречается в выпечке. А вот миксер не у всех есть, зато несколько советов , которыми я с вами поделюсь вас спасут. Даже те у кого уже есть миксер, смогут воспользоваться некоторыми советами.
А вы знали, что у нас уже есть свой сайт, переходи и смотри статьи по разделам, это удобно: edimvmeste.info
Шуруповерт, есть наверняка в каждом доме, возьмите ваш венчик или купите специально, если у него не съёмная насадка, недорогой в магазине и отрежьте ту часть, которую присоедините к шуруповерту. Теперь у вас аж несколько скоростей и подручный миксер готов.
№2 Тарелка.
Чтобы всё не разлеталось по столу, поможет следующий лайфхак. Наверняка к пикнику на природе вы покупаете одноразовые бумажные или пластиковые тарелки. Сделайте небольшое отверстие посередине и соедините. Теперь ингредиенты плотно накрыты и не сбегут.
№3 Взбивание
При взбивании теста вводите ингредиенты постепенно, это по большей степени касается муки. И меняйте скорость от меньшей к большей. Таким образом никаких комочков у вас не будет.