Алкоголь - яд. Он вредит здоровью. Не рекомендую его пить!
Приветствую, дамы и господа! Давайте поговорим о коньяке, а точнее о том, как распознать подделку на этапе покупки. Ведь фальсификата в нашей стране очень много, а последствия от употребления некачественного алкоголя могут быть довольно серьёзными. Да и вообще, коньяк – напиток не дешёвый, поэтому выбрасывать на ветер немалую сумму денег за «палёнку» вряд ли кому-то хочется.
К счастью, распознать поддельный коньяк можно еще перед покупкой. Как? Я сейчас расскажу. Достаточно лишь придерживаться определённых правил. Но скажу сразу, что работают они лишь в совокупности. Итак, давайте приступим.
1. Тщательно выбирайте место покупки
Понятно, что в сомнительных точках брать алкоголь вообще не стоит. Лучше делать это в крупных супермаркетах или алкомаркетах. Но даже и здесь есть вероятность нарваться на подделку. Поэтому надо учитывать репутацию магазина. К примеру, в «К&Б» цены зачастую намного ниже, чем у конкурентов, но я не один раз слышал о том, что там встречаются паленые партии.
2. Не гонитесь за слишком низкой ценой
Давайте для начала выясним, как получают коньяк. Забродивший виноград перегоняют с помощью специального оборудования, затем настаивают полученные спирты. Стоит также учесть, что многие коньяки состоят из смеси нескольких спиртов. Из этого и складывается стоимость напитка.
Сами по себе продукты не очень-то дорогие, поэтому, если это коньяк местного производства, то он вполне может стоить в районе 500 рублей. Но проблема в том, что у нас очень мало нормальных коньяков делают, так что придется постараться, чтобы найти что-то стоящее.
А вот если говорить, например, о французских коньяках, то здесь в стоимость включают еще и налоги. То есть стоить такой напиток будет от 1500 рублей, дешевле брать не советую.
3. Присмотритесь к цвету
Коньяк должен быть однородным без цветных переливов. Говорят, что чем больше выдержка, тем темнее напиток. На самом же деле, решающую роль играет сахарный колер – натуральный краситель, разрешенный повсеместно. Уверен, что вы бы не стали брать трёхлетний коньяк без красителя, потому что его цвет будет далек от того, к которому мы привыкли.
4. Обратите внимание на консистенцию
Нормальный коньяк должен быть маслянистым, плавно стекать по стенкам. В идеале, если его налить в бокал, то можно увидеть коньячные «ножки», то есть тянущиеся капли. Но мы же выбираем напиток на этапе покупки, а в бутылке их разглядеть почти нереально.
Но есть и другой способ. Нужно хорошенько взболтать бутылку и наблюдать за пузырьками. Они должны быть крупными и плавно подниматься наверх.
5. Попросите документы
Если берете дорогой коньяк, то на всякий случай спросите документы на него у продавца. Это вполне нормально, и поможет убедиться в качестве напитка. Да и вообще, если сомневаетесь, лучше попросить показать документацию. Если у вас в руках «палёнка», то документов просто не будет.
Ну и, конечно, проверяйте качество этикетки, акцизы, пробку. Не буду здесь все подробно расписывать, думаю, это и так все знают.
Еще раз напомню, что все эти правила нужно применять только комплексно. Ведь подделки бывают и очень трудно распознаваемыми, это лишь вопрос затраченных денег. Но если подойти к вопросу серьёзно и проверять напиток по всем пунктам, то любую «палёнку» можно вычислить.
А вы проверяете коньяк? Каким образом? Делитесь в комментариях.