Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Перед Великим Постом нужно покушать до самой большой сытости разных блинов с «лопаты». Особенно многих читателей интересуют рецепты блинов с начинкой.

Таких блинов можно приготовить много, часть скушать сейчас, а другую часть убрать в морозильную камеру на потом.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

В качестве начинки могут служить известные всем: блины с мясной начинкой, с творожной, с капустой, с колбасой, с куриным мясом, с сыром, грибами, картошкой, с крабовыми палочками, рыбой.

Содержание:

  1. Как приготовить вкусные блины с начинкой из лосося
  2. Очень вкусные печеночные блинчики с начинкой из брынзы и зелени
  3. Видео рецепт блинов с курицей
  4. Свекольные блинчики с селедкой — простой и вкусный рецепт
  5. Рецепт яичных блинчиков с крабовыми палочками в соусе — видео

Рецепт вкусных блинов с начинкой из лосося

В данном рецепте используются готовые пресные блины, способы приготовления которых вы можете посмотреть в одной из предыдущих статей.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Ингредиенты:

  • 300 г — лосося
  • 3 пресных блина
  • 150 г — сыра Филадельфия (4 %)

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Способ приготовления

  1. Кладем на готовый блин небольшое количество сыры и размазываем его.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

2. Начинка из сыра для блинчиков равномерно распределяется по его поверхности толщиной 1 — 2 мм.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

3. Поверх сыра выкладываем  тонко порезанное филе слабосоленого лосося.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

4. Наносим второй слой сыра на рыбу и размазываем.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

5. Туго сворачиваем блинчик с начинкой в трубочку.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

6. Получилось три рулетика.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

7. Концы рулета выглядят красиво, но не аккуратно, поэтому их отрежем.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

8. Далее нарезаем острым ножом свернутую трубочку на одинаковые кусочки.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

9. Вот такие красивые и одинаковые кусочки получились на блюде для подачи.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

10. Рулетики используются как холодные закуски на праздничном столе.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Вам была предоставлена отличная идея для пикника, вечеринки или завтрака. Блюдо хорошо тем, что его можно приготовить заранее.

Очень вкусные печеночные блинчики с начинкой из брынзы и зелени

Готовится блюдо очень легко, просто и получается невероятно вкусным.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Приготовление блинов с начинкой

  1. Измельчаем 300 г куриной печени с помощью блендера или мясорубки с мелкой сеткой.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

2. В измельченную печень добавляем 2 яйца и 0.5 чайной ложки соли. Перемешиваем.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

3. Просеиваем 150 г муки в печеночную смесь и перемешиваем.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

4. Наливаем 1 стакан молока.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

5. В результате перемешивания всех ингредиентов получилось жидкое тесто для блинчиков.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

6. На среднем огне разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики с обеих сторон. Получилось всего 12 блинчиков.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

7. Из пачки в миску кладем брынзу 250 г, добавляем 7 столовых ложки сметаны и мелко нарезанную зелень (укроп).

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

8. Содержимое миски перемешиваем блендером до однородной массы.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

9. На каждый блинчик кладем столовую ложку брынзы с зеленью и размазываем по поверхности, оставляя свободными края в пределах 1 см.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

10. Вот такое блюдо из оригинальных блинов с начинкой получилось.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

11. Отрезаем наискосок края  у каждой трубочки с обеих сторон. Затем разрезаем наискосок пополам. Получается часть печеночной трубочки с начинкой.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

12. Все трубочки красиво укладываем на тарелку.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Печеночные блины с брынзой и зеленью готовы.

Видео рецепт блинчиков с начинкой из курицы

Узнайте рецепт нежных блинов с начинкой из куриного филе.

Свекольные блинчики с начинкой из селедки — простой и вкусный рецепт

Рецепт интересный в оформлении и изумительно вкусный.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Ингредиенты:

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Необходимые продукты на фото.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Приготовление теста для блинов

  1. Отваренную свеклу нарезаем кусочками и складываем в чашу блендера. Перебиваем блендером. Добавляем соль, сахар, ряженку, молоко, яйцо и снова все перебиваем блендером.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

2. Добавляем частями муку, половину растительного масла (другая половина пойдет для жарки) и все перемешиваем.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

3. Свекольное тесто  для блинчиков с начинкой — готово.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

4. Жарим блины на смазанной подсолнечным масле сковороде.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

5. Сначала жарим на одной стороне, потом переворачиваем на другую сторону.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

6. Посмотрите, какие эластичные и нежные блинчики получились.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

7. 300 г селедочного филе, без косточек, нарезаем полосками.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

8. Первый блин намазываем мягким плавленным сыром и кладем 3 полоски селедочки.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

9. Сворачиваем блин в тугой рулет.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

10. Из указанных ингредиентов получилось 5 рулетов. Закрываем рулеты пищевой пленкой и убираем в холодильник на 15 минут в холодильник.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

11. Затем нарезаем рулеты на порционные кусочки.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

12. Размер кусочков сделайте толщиной, как на фото.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

13. Закуска из свекольных блинов с сельдью и сыром готова.

Рецепты Блинов С Начинкой На Масленицу (42 фото)

Вы узнали сочетание очень вкусных свекольных блинов, нежного сливочного плавленного сыра с соленой селедочкой. Как вкусно !

Рецепт яичных блинчиков с крабовыми палочками в соусе — видео

Закуска из яичных блинчиков с крабовыми палочками съедается за 10 минут.

Празднование Масленицы дает возможность разнообразить меню приведенными выше вкусными рецептами.