Важно! Чрезмерное употребление алкогольных напитков может нанести существенный вред Вашему здоровью!
Приветствую Вас, дорогие мои читатели!
У моего хорошего знакомого скоро состоится мероприятие по случаю выхода на заслуженный отдых. Провести данный сейшен он решил не совсем обычно. Собрался заказать автобус и вывезти всех на природу, в лес, точнее, к озеру. Ну а для полноты картины ему понадобился мой прекрасный напиток - самогон.
Надо сказать, что знакомый мой давно является поклонником моих продуктов, мало того, он еще и половину сотрудников со своей работы подсадил на него. Как какой-то праздник, так телефон у меня разрывается.
Вот только в этот раз мой знакомый "накосячил"...
До сейшена осталось меньше десяти дней, а узнал я об этом только вчера.
Придется выкручиваться. Есть у меня один рецепт браги на турбо-дрожжах BragMan, с так называемым "ускорителем брожения".
Сам я этим ускорителем еще ни разу не пользовался, но вот один мой товарищ-самогонщик так делает постоянно. Результат у него отличный. Брага получается за один день, с осветлением. Проверено неоднократно.
Итак, начнем.
В 65-ти литровую бочку засыпаю 12 кг сахара и заливаю 50 литров горячей воды и размешиваю сахар, до полного его растворения. Через два-три часа вода остыла до 30 градусов, и я вношу два пакетика Bragman 24 Sprinte (у меня были пакетики, рассчитанные на 6 кг сахара)
А теперь, тот самый "ускоритель брожения"
Обычный аквариумный аэратор или компрессор, для подачи воздуха.
Да да, именно этот обычный компрессор творит настоящие чудеса. Вчера, в 20.00 я закрыл крышку бочки и включил в розетку компрессор, а сегодня, в одиннадцать с минутами, признаков брожения в бочке уже не было, брага была кисло-горькой на вкус. К вечеру, я думаю, брага осветлится, и я приступлю к первому перегону.
Так что, друзья, берите на вооружение этот способ ускорения созревания браги. Мой знакомый, который научил меня ему, утверждает, что если делать брагу на обычных, спиртовых дрожжах (Воронежских или белорусских), с аэратором брага будет готова через 3 дня.
Хотите узнать больше о буднях самогонщика, о самогоне и самогоноварении? Подписывайтесь на мой канал. Ставьте ?. Делитесь ссылками в социальных сетях, этим Вы поддержите развитие канала. Впереди Вас ждет еще много интересного.
А еще, друзья мои, хочу порекомендовать Вам интересный канал, где автор делится простыми кулинарными рецептами и размышляет о новостях, о политике, о жизни в целом. Подписывайтесь на канал Еда, как повод