Изумительная закуска из кабачков с сыром

Изумительная закуска из кабачков с сыром

Вы думаете, что кабачок - это пресный и безвкусный овощ? И что бабушкины кабачковые оладушки - это всё, что можно из них приготовить? Тогда вкусные открытия у вас ещё впереди! Я расскажу вам, как сделать закуску из кабачков, которая украсит не только любой праздничный стол, но и в ежедневную семейную трапезу внесёт изюминку. Ваши родные и друзья уже никогда не смогут сказать, что кабачки-это скучно.

Видео-рецепт

ИнгредиентыКабачки 1 шт. Сыр 100 гр. Зеленый лук и укропРастительное маслоМиндальный орех

Подробное описание рецепта

Изумительная закуска из кабачков с сыром

Обрезать кабачки с двух сторон и нарезать кольцами примерной толщиной 1 см.

Изумительная закуска из кабачков с сыром

Приготовить соус. Блендером измельчить лук, укроп, миндаль.

Изумительная закуска из кабачков с сыром

Обжарить кабачки с двух сторон (желательно на гриле), после чего сверху намазать соус из зелени с миндалем и положить сыр, и поперчить.

Изумительная закуска из кабачков с сыром

Затем построить башенки и отправить в духовку, дать сыру расплавиться.

Всем приятного аппетита!