Удивительная пицца из кабачков

Рецепт
Удивительная пицца из кабачков

Сезон кабачков объявляется открытым! Помните момент в фильме «Девчата», где Тося рассказывает, сколько всего вкусного можно сделать из картошки? А я расскажу сколько пицц можно приготовить из кабачков! Удивлены? То ли ещё будет! Кабачок-универсальный овощ, с ним можно делать всё (жарить, тушить, запекать) и самое главное - его сложно испортить. Ну что, начнем?

Видео-рецепт

ИнгредиентыКуриная грудка (замаринованная в французских травах) 200 гКабачок 200 гОгурец средний 2 штПомидор 1 штСыр твердых сортов 120 гКуриное яйцо 2 штБолгарский перец 1 штМука 3 ст.л.Базелик 1 ч.л.Разрыхлитель 0,5 ч.л.Укроп, смесь перцев, соль - по вкусу

Подробное описание рецепта

Удивительная пицца из кабачков

Замариновать грудку в французских травах и обжарить на масле.

Удивительная пицца из кабачков

Натереть кабачок добавить муку, разрыхлитель, базелик, яйца, укроп, затем перемешать и дать постоять 20 минут.

Удивительная пицца из кабачков

Нарезать кольцами помидор и болгарский перец.

Удивительная пицца из кабачков

Нарезать готовую куриную грудку и натереть отдельно сыр.

Удивительная пицца из кабачков

Равномерно распределить тесто из кабачков, посолить и поперчить, сверху разложить куриную грудку, а затем помидор и болгарский перец, после чего сверху посыпать сыром. Запекать в духовке 25 минут.