Салат с фасолью, сухариками и колбасой насчитывает множество вариаций с заменой и добавлением различных ингредиентов. Неизменной базой остаются фасоль и сухарики. Чаще всего для его приготовления используется консервированная фасоль, так как она не требует времени на подготовку. Версия салата с копчёной колбасой является одной из самых популярных. Именно колбаса придаёт блюду пикантный и насыщенный вкус.
Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись? Готовь? Зарабатывай?»
Слово повару
«Я очень люблю вкусную качественную копчёную колбасу, а в салате она отлично сочетается со всеми ингредиентами. Но этого салата, как мне кажется, невозможно съесть много: он очень сытный»
Ингредиенты на 4 порции
- Фасоль красная консервированная — 180 г
- Колбаса копчёная — 150 г
- Сухарики — 40 г
- Сыр «Российский» — 40 г
- Укроп — 20 г
- Майонез — 60 г
- Соль — 1 г
Пошаговый рецепт
Подготовка ??
Бобы красной консервированной фасоли намного твёрже, чем бобы белой фасоли, поэтому при перемешивании они не разломаются. Также обратите внимание на состав продукта. В банке не должно быть ничего, кроме фасоли, воды, соли и сахара.
Сухарики для салата можно выбрать с любым вкусом, но помните, что от этого зависит вкус салата в целом. Например, сухарики со вкусом чеснока придадут салату пикантности, со вкусом сметаны и зелени — нежности. «Ура! Повара» использовали сухарики со вкусом бекона, чтобы подчеркнуть копчёный вкус колбасы.
Сыр можно использовать любой из твёрдых сортов.
Шаг 1
Копчёную колбасу нарезать соломкой.
Шаг 2
Укроп мелко порубить ножом.
Шаг 3
Сыр нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4
Открыть банку консервированной фасоли, слить жидкость. В миске смешать все ингредиенты. Заправить майонезом, посолить и перемешать.
Ура! Готово ?
Салат с фасолью, сухариками и копчёной колбасой подавать к столу сразу же после приготовления, пока сухарики не размякли.
На нашем сайте есть похожие рецепты:
- Салат "Обжорка"
- Салат "Любовница"
- Салат "Дамский каприз"
Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети: Instagram / ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Pinterest и канал в Яндекс.Дзен!
Кстати
Сухарики для салата нетрудно запечь в духовке самостоятельно. Используя пряности, можно добиться желаемого вкуса.
***
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ?
***
Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/salat-s-fasolju-suharikami-i-kolbasoj/