Предлагаю вкусный и простой рецепт из кабачков и фарша. Приготовим это блюдо в духовке и накормим всю семью. Очень вкусно получается, уверена, что все будут сыты и довольны.
Ингредиенты:
кабачки
фарш мясной
рис
лук репчатый
помидоры
сыр
майонез
зелень
соль
перец/специи
масло растительное
Нам понадобится 1-2 кабачка (в зависимости от размера). Кабачок нарезаем кружочками толщиной примерно 3 см. Середину кабачка с семенами убираем, чтобы получились вот такие колечки:
Теперь приготовим для них начинку. Смешиваем 500 гр любого мясного фарша, пол стакана вареного риса, одну мелко нарезанную луковицу. Солим, добавляем черный молотый перец по вкусу. Если хотите, то можете добавить в фарш измельченную зелень петрушки.
Выкладываем кабачковые кольца на противень (смазать растительным маслом), фаршируем их начинкой.
Сверху кладем кружочек помидора, смазываем его немного майонезом. Если не едите майонез, тогда можно взять сметану.
Ставим наше блюдо в духовку на 30 минут (температура 180 градусов). Затем посыпаем тертым сыром и готовим еще минут 10-15.
Вообще начинку можно делать любую - куриное филе, грибы, овощи, ветчина и др. Так что можно поэкспериментировать :)) Приятного аппетита, мои дорогие!
Если вам понравился рецепт - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам не сложно это сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!