Вариантов приготовления картофеля множество. Это самый благодатный овощ с точки зрения приправ и добавок. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, его принято добавлять в супы и овощные рагу. Картошка хороша и как самостоятельное блюдо, главное уметь её готовить. Даже те, кто следит за своей фигурой, не смогут устоять перед картофельной запеканкой с грибами. Готовы учиться? Тогда за дело!
Видео-рецепт
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Яйцо 2 шт
- Грибы 300 гр
- Сметана
- Лук 2 шт
- Морковь 1 средняя
- Соль перец по вашему вкусу
- Растительное масло для жарки
- Готовим в мультиварке
Подробное описание рецепта
Нарезать лук и грибы небольшими кусочками и обжарить пока не выпариться жидкость.
В отдельную емкость натереть картофель и морковь, разбить яйца, посолить и поперчить, затем перемешать, добавить к луку с грибами и перемешать ещё раз, слегка утрамбовать, выпекать 40 минут в мультиварке. Если готовите в духовке, то выпекать при 180 градусов 30 минут до золотистый корочки. Рекомендуем подавать со сметанкой.
Всем приятного аппетита!