Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.

Рецепт

Это один из лучших рецептов приготовления цветной капусты, она получается ну очень вкусная, нежная, сливочная и ароматная. Я её обожаю. Ещё никто от такой капусты не отказался…

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
цветная капуста

Я подготовила короткий видео рецепт приготовления капусты посмотрите:

Пошаговый рецепт приготовления цветной капусты с фото:

Капусту разрезаю на соцветия, не очень мелко.

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
капусту разделяю на соцветия

В кипящей подсоленной воде отвариваю капусту 2-3 минуты.

Достаю цветную касту. Водичку в которой варилась капуста пока не выключаю, пусть кипит на самом маленьком огне.

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
как варить цветную капусту

Разогреваю сковородку с одной столовой ложкой растительного масла, высыпаю муку и постоянно помешивая доведу до легкого золотистого цвета. Потребуется минута - полторы времени.

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
соус к капусте

Заметка! Муку можно брать любую: пшеничную, рисовую, кукурузную. У меня рисовая.

Вливаю в муку капустный отвар (который я не выключала) и завариваю муку. Постоянно мешаю ложкой.

Добавляю сливки, перемешиваю.

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
сливочная капуста

Тут же добавляю измельченный чеснок, имбирь, черный молотый перец и соль. Довожу до кипения, выключаю. Вкуснющий соус готов.

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
вкусный соус

Заметка! Вместо сливок можно использовать кефир, сметану или натуральный йогурт.

Если впервые попали ко мне, Подписывайтесь на канал, будем вместе готовить! :)

Цветную капусту раскладываю в один слой в форму для запекания, поливаю сверху соусом. Равномерно его распределяю.

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
капуста

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
капуста с соусом

Присыпаю сыром и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Замечательная капуста готова, приятного аппетита!

Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
сочная капуста цветная
Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
нежная цветная капуста
Как просто и вкусно приготовить цветную капусту, чтобы она была нежная, сливочная и ароматная.
цветная капуста в духовке быстро

? Продукты:

  • Цветная капуста - 500 гр. (именно соцветия)
  • Сливки или сметана, кефир, йогурт - 150 мл.
  • Чеснок - 3 зубчика. Можно и больше!
  • Капустный отвар - 250 мл.
  • Имбирь - кусочек 1 см. Можно заменить на сушеный.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Мука рисовая или пшеничная, кукурузная - 60 гр.
  • Сыр твердый - 60 гр.
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Подписывайтесь на мой YouTube канал «Кулинарный Микс» - https://goo-gl.ru/5He0

Рекомендую посмотреть и эти рецепты:

Домашнее мороженое за 1 минуту

Яркий рулет из кабачков на праздничный стол

Пирог на сковороде из лука, перца и яиц

Необычный рецепт приготовления фасоли в бутылке