Правильный салат хорош тем, что он легкий, но при этом сытный. Такой салат можно подавать как холодным, так и теплым - он будет очень вкусный!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 4
Время приготовления: 40м.
Видео приготовления:
Ингредиенты (4 порции)
- Вода — 2 л
- Горошек зеленый — 100 г
- Лавровый лист — 3 шт.
- Лук зеленый — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 150 г
- Масло растительное — по вкусу
- Морковь — 150 г
- Перец черный горошком — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сердечки куриные — 600 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
Приготовление
1) Сердечки как следует промыть и срезать лишний жир. Воду поставить на огонь и довести до кипения. Добавить перец горошком, лаврушку, соль и сердечки. Снизить огонь и варить сердечки в течение 25-30 минут
2) Выложить мелко нарезанный лук в разогретое на сковороде масло, обжарить до прозрачности
3) Добавить тертую морковь, прожарить до ее мягкости с солью и перцем
4) Сердечки нарезать на четвертинки и выложить в миску
5) Добавить в нее горох, зажарку, сметану, мелко нарубленный зеленый лук, соль и перец по вкусу
6) Перемешать и подавать
7) Вот такой аппетитный салатик получается!
Смотрите также
Жареный рис с яйцами и кукурузой
Курица карри с рисом и зелёным горошком
Летняя окрошка с квасом