Приветствую Вас, дорогие мои друзья, читатели и драгоценные подписчики кулинарного Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".
Вчера , когда начал готовить ужин, у меня в голове было определенное меню и я в принципе знал, что приготовить.
Одним из блюд на ужин должны были стать бутерброды с селедочкой и свеклой. Давненько не ел селедочку и очень хотелось.
И вот я сижу на кухне, жарю уже свеколку для бутербродов и режу огурчики и тут заходит на кухню вторая половина и говорит - "Ну вот что ты снова заморачиваешься? Смешай все в салат и будет так же вкусно!".
И тут я задумался! А почему бы и нет? И вот.. бутерброды с свеклой и селедкой превратились в ленивую селедку под шубой. Этот рецепт сегодня я вам с удовольствием и покажу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Свежую свеклу натер на крупной терке .
2. Лук порезал кубиками
3. Обжарил свеклу с луком на сковороде с добавлением оливкового масла.
4. Нарезал соломкой огурцы и перец.
5. Нарезал соломкой селедку.
6. Смешал все в миске и заправил маслом и соусом, посолил, поперчил. И выложил на тарелку.
Получилось довольно вкусно!
Но, сейчас пришло время ваших возмущений и вопросов - "Какая же это селедка под шубой, если в этом блюде нет майонеза?". А вот такая - ленивая. Да, если добавить сюда майонез, то, скорей всего станет вкуснее.
Но, вчера вечером в моем холодильнике не оказалось майонеза, а идти за ним в магазин(который в соседнем доме)было лень! Вот так ленивая селедка под шубой стала полезней, потому что она без майонеза! Тут я улыбаюсь ))).
ГОТОВЬТЕ ДОМА! ЭТО ПРОСТО И БЮДЖЕТНО!
С наилучшими пожеланиями, Ваш Андрей Владимирович, автор Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".