Осенью всегда готовлю этот тыквенный пирог с яблоками. Ох, какой аромат по всей квартире при выпечке - устоять никто не сможет! Пирог получается пышный, мягкий, очень вкусный, не останется ни крошки:)
Сначала подготовим тыкву, которой нам понадобится 500 гр. Мякоть нарезаем кусочками и измельчаем до состояния пюре при помощи блендера. Если такого кухонного гаджета у вас нет, то можно натереть тыкву на самой мелкой терке.
Теперь к тыкве добавляем 100 гр сахара, наливаем 50 мл молока, кладем пол чайной ложки соли. Также вбиваем 1 яйцо и тщательно размешиваем .
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем тесто. Муки понадобится примерно 2,5 стакана или чуть больше, а разрыхлителя - 1,5 чайные ложки.
Затем форму для выпечки смазываем сливочным или растительным маслом и выкладываем тыквенное тесто. Сверху раскладываем яблоки (2-3 штуки), порезанные дольками. Моя свекровь в этом пироге еще корицу добавляет, так что можете поэкспериментировать и тоже добавить.
Ну и остается только испечь пирог. Готовим его в духовке, разогретой до 200 градусов. Примерное время приготовления 40-45 минут. Готовый пирог сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития, мои дорогие!
Читайте также: Как я готовлю тыквенный сок на зиму. Любимый рецепт
Если вам понравился рецепт тыквенного пирога - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам не сложно это сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!