Острый куриный салат по-китайски

Содержание

Так же вкусно как в ресторане, но в 4 раза дешевле. Не верите? Тогда смотрите калькуляцию в конце этой публикации.

Кстати, в китайском ресторане или при заказе доставки китайской еды данный салат (400 грамм) будет стоить около 500 рублей, если вы приготовите его сами дома, то такая же порция обойдется вам в 107 рублей!

Острый куриный салат по-китайски

Приветствую Вас, дорогие мои друзья, читатели и драгоценные подписчики кулинарного Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".

Говорят, что и у нас в Краснодаре есть хороший китайский ресторан, но я пока его не нашел. Поэтому я предпочитаю закупаться аутентичными китайскими специями и соусами в интернете и сам готовить, столь любимые мной, китайские блюда дома.

Спросите, где я все нахожу и покупаю? Отвечу - в интернете. Сегодня ссылки на интернет-магазин не будет, как говорится #Яндекс поиск вам в помощь.

В этом рецепте я заменил некоторые китайские приправы на более привычные в России. Об этом я пишу в скобках.

Но, давайте перейдем к самому рецепту острого куриного салата по-китайски. Этот салат в принципе можно отнести к народному классическому рецепту, но я , когда впервые готовил его придерживался рецепта популярной китайской #food#food блогерки Fu ManLi , наблюдая как она готовит этот рецепт на её youtube канале "Souped Up Recipes".

Салат готовится на самом деле очень и очень просто. Самое сложно, пожалуй, тут - красиво нарезать овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Острый куриный салат по-китайски

1. Филе куриных бедер отвариваю до готовности, остужаю и разбираю руками на волокна.

2. Огурцы и морковь нарезаю тонкой соломкой.

3. Кинзу режу крупно.

4. В салатник выкладываю все ингредиенты по разным краям. Не смешивая!

4. Для салатной заправки соединяю жасминовый чай, уксус, соевый соус, добавляем пропущенный через пресс чеснок и натертый на мелкой терке имбирь. Так же добавляю острую бобовую пасту или перетертый острый перец с солью и кунжутное масло. Все хорошо перемешиваю!

5. Добавляю заправку в салатник и хорошо все перемешиваю!

6. Даю настояться салату минут 5 и подаю к столу.

Острый куриный салат по-китайски

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Готовьте дома! Это просто и #бюджетно !

С наилучшими пожеланиями, Ваш Андрей Владимирович, автор Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".