Шарики с орехами, сыром, огурчиками или селедкой: закуски к Новогоднему столу

Подайте любимые салаты в новом оформлении и исполнении, удивите себя и своих близких необыкновенными блюдами. Берите рецепты на заметку!

Шарики с орехами, сыром, огурчиками или селедкой: закуски к Новогоднему столу

Натереть на терке сыр, отварные очищенные яйца и крабовые палочки. Оставить одну палочку для украшения, убрать пока в морозилку.Все смешать. Заправить майонезом и посолить.

Взять одну половинку ядра грецкого ореха и немного крабовой массы.Сформировать шарики и выложить на тарелку.Крабовую замороженную палочку натереть в мелкую крошку на терке. Обвалять шарики в крабовой стружке, а затем на тарелке убрать в морозилку до подачи.

Шарики с орехами, сыром, огурчиками или селедкой: закуски к Новогоднему столу

Это основной рецепт. Но если вместо ореха использовать виноград или оливку, то получится много разных начинок.

Кстати, в сырную массу можно добавить мягкое сливочное масло, свежие огурцы, красную малосольную рыбку, копченую сельдь или скумбрию, отварные кальмары и... В общем, все что подсказывает ваша фантазия и позволяет кошелек.

Шарики с орехами, сыром, огурчиками или селедкой: закуски к Новогоднему столу

Не обязательно обваливать шарики в крабовых палочках. Посмотрите, как красиво и празднично выглядит закуска на фото.Тут часть шариков запанированы в молотой сладкой паприке, часть в измельченной зелени свежего укропа, а белые - это семена кунжута.

Таким образом в принципе можно подать любой салат с плотной консистенцией.

Например, "Селедку под шубой", где селедочка в качестве начинки в самом центре шариков.

Шарики с орехами, сыром, огурчиками или селедкой: закуски к Новогоднему столу

Красиво, оригинально и очень удобно для каждого гостя - взять порционный шарик салата или закуски.

Главное перед подачей шарики нужно предварительно подержать в морозильной камере, чтобы они стали чуть тверже. Но не замораживать!

Заморозить, конечно, можно, если что-то осталось от праздничного банкета. Но лучше все же подавать свеженькими, только что приготовленными.

Шарики с орехами, сыром, огурчиками или селедкой: закуски к Новогоднему столу

Красота!

Приятного аппетита! И удачной Вам подготовки к праздникам!

Понравилась статья?

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))

Спасибо, что дочитали до конца!