Хочу сегодня поделиться с вами своим любимым рецептом - будем готовить картофельные оладьи с сыром, чесноком и зеленью. Очень вкусно, быстро и просто! Рецепт хороший, запишите, чтобы не потерять.
Сначала варим 500 гр картофеля, остужаем, затем натираем его на крупной терке. Вбиваем одно яйцо (если яйца маленькие, то лучше два добавить), добавляем 1/4 стакана молока.
Затем кладем муку - пол стакана, добавляем пол чайной ложки разрыхлителя и перемешиваем.
Солим по вкусу, кладем щепотку черного молотого перца, добавляем 2 зубчика чеснока (или по вкусу). Чеснок натираем на самой мелкой терке или выдавливаем через пресс.
Кладем пучок измельченной зелени и тертый сыр. Сыра понадобится примерно 100-150 гр. Сыр берите любой, можно даже добавить два вида сыра, получится вкуснее.
Все, тесто готово. По консистенции оно должно получиться как густая сметана. Выкладываем массу ложкой на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до румяности.
Подаем в горячем виде со сметаной или любым соусом. Приятного аппетита, мои дорогие!
Читайте также: Картошечка по-королевски в духовке
Если вам понравился рецепт - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам не сложно это сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!