Продолжаю отчет о большой поездке по Крыму. На сей раз мы со знаменитым алкоэкспертом Юрием Юдичем заглянули в магазин Esse Wine & Spirits в Симферополе.
Этот магазин интересен по трем причинам:
1. В нем имеется вся линейка вин Esse знаменитой винодельческой компании Сатера. Месяц назад я выкладывал фильм, где ее владелец Игорь Самсонов подробно рассказывал о том, как она была создана, какие вина производит, из какого винограда, на каком оборудовании и т.д. Ссылка внизу, если пропустили.
2. Кроме Esse, в магазине имеются вина и других производителей - как крымских, так и зарубежных. На полках стоят только качественные продукты, поэтому можно смело брать всё, что вам нравится.
3. В магазине работает винный бар, где можно не только попробовать продукцию Esse, но и закусить великолепными блюдами отменного качества. Например, нежнейшим мясом со спаржей:
Теперь подробнее про Esse. В этой линейке сортовых сухих премиальных вин есть варианты на любой кошелек и вкус. Из тех, что я пробовал, могу порекомендовать:
Odessa Black из сорта винограда "одесский черный" с ароматом спелых красных слив. Вкус джемовый черносмородиновый с оттенками восточных специй. Идеально подходит к хорошему стейку.
Ркацители Сюр Ли - вино из всем известного сорта винограда, но совершенно иного вкуса с легкой горчинкой. Отличное вино, в котором нет ничего общего с массовым дешевым ркацители, знакомым нам с советских времен. Аромат сливочный, пряный, немного цветочный.
Rkatsiteli Orange — оранжевое вино из стопроцентого одноименного сорта, с ароматом поджаренной корочки хлеба и печеных яблок. Во вкусе оттенки карамели и фиников и бисквита с ликером. Отлично пьется и безо всякой закуски, но можно сочетать и с хорошим сыром.
Гевюрцтраминет, Вионье, Рислинг - тоже отличные варианты, очень качественно и аккуратно сделанные.
Линейка вкусных игристых, сделанных по классическому методу
Цена полностью соответствует качеству, но по акции можно взять и вдвое дешевле:
Линейку бюджетных сортовых сухих вин тоже искренне рекомендую.
Вас приятно удивят и цены, и вкус, и аромат.
И самое лучшее - терруарные вина, выдержанные в новых французских бочках. Я, конечно, не все пробовал, но долинные слева прекрасные:
Подробнее про вина Esse рассказали Юрий Юдич и Николай Князюк в сюжете у меня на ютубе. И вот ссылка на рассказ Игоря Самсонова о том, как он превратил совхоз в успешную винодельню. Там же есть дегустация. И самое главное: где это всё купить? Полный список магазинов и винных
бутиков можно посмотреть здесь. Подписывайтесь на мой дзен и на мой ютуб, чтобы не пропустить новые рассказы про самое лучшее. Отличной вам трудовой недели, но помните: чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью. Первая серия про крымские вина здесь.