Последние 3 года я веду постоянный бой с весом. Да, основные мои союзники в борьбе с лишним весом это медицина, ходьба , конечно же, правильное питание. Сегодня я покажу рецепт салата, с которого, частенько начинается мой день!
Когда я три года назад обратился к врачам и мне поставили диагноз - диабет 2 вида жизнь моя изменилась и изменилось и мое питание.
Мне было рекомендовано есть как можно больше зелени и овощей. Поэтому я предпочитаю начинать свой день с этого салата.
При чем этот салат имеет две разновидности: раз в неделю я ем салат такой, который изображен на моих фотографиях в этой публикации, в остальные дни я обхожусь без яиц.
❗❗ Да, салат довольно простой, но и у него есть небольшой секрет - это его салатная заправка.
Но, как всегда, обо всем по порядку.
ИНГРЕДИЕНТЫ САЛАТА, КОТОРЫЙ ПОМОГАЕТ МНЕ ПОХУДЕТЬ
листья свежего салата;
свежие салатные огурцы;
яйцо;
салатная заправка (о ней чуть далее).
- Листья салата хорошо моем и рвем руками на небольшие кусочки. Да, я, в след ведущих шеф-поваров мира, настоятельно не резать свежий салат , а рвать его руками, чтобы салат сохранил свою форму и свои соки в листьях.
- Свежий салатный огурец моем и нарезаем небольшими брусочками.
- Яйца отвариваем до состояния "в крутую", остужаем и разрезаем пополам.
- Делаем салатную заправку: смешиваем в миске 1 столовую ложку оливкового масла, половинку чайной ложки уксуса, половину чайной ложки дижонской (зерновой) не очень острой горчицы.
- В миске смешиваем листья свежего салата, огурцы и салатную заправку. Осторожно, но быстро все перемешиваем и выкладываем на тарелку. Поверх салата укладываем половинки яиц.
❗❗❗ Ни соль, ни перец я не добавляю в этот салат, но, вы , если хотите можете их добавить.
❗❗ ❗ Иногда, для разнообразия я добавляю в салатную заправку половинку чайной ложки соевого соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как вам мой рецепт? Давайте обсудим его в комментариях! И да, я буду благодарен если вы поделитесь моим рецептов в социальных сетях и поставите Лайк!
Готовьте дома! Это просто и бюджетно!
С наилучшими пожеланиями, Ваш Андрей Владимирович, автор Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".
Вот несколько рецептов которые могут понравится вам:
- Томаты черри с зеленым соусом. И для обеда с друзьями и на новогодний стол!
- История салата Оливье
- 4 рецепта для семейного обеда!