Зразы картофельные с мясом - простенько, но очень вкусно
Ингредиенты: _______________ 1 кг картофеля 500 гр. фарша яйцо 1 стакан муки растительное масло соль перец
Приготовление: 1. Почистить и отварить картофель. Приготовить из него пюре с яйцом и мукой. Посолить и приправить перцем.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить с фаршем на растительном масле. Посолить и поперчить.
3. Из картофеля сделать на ладони лепешку, сверху немного фарша. Слепить из пюре пирожок — зразу. Для панировки можно обвалять в муке или панировочных сухарях.
4. Обжарить зразы на масле с одной стороны.
5. Перевернуть зразы на сковороде и довести до готовности. Потребуется примерно 10 минут на всю жарку.
Такие картофельные зразы с мясом хороши для детского и диетического питания. Приятного аппетита!
Спасибо, что читаете мой канал! Удачи Вам!