Маринованная свекла отлично подойдет к мясным блюдам или гарнирам, её можно добавлять в салаты и использовать как самостоятельную пикантную закуску, в т.ч. в пост. Если сварить бульон, добавить в него картофель, капусту, баночку нашей заготовки, немного рубленной зелени, зубчик давленного чеснока, у вас получится вкусный и сытный полноценный борщ.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1235-marinovannaya-svekla-na-zimu/
Осенью в огородах и на прилавках магазинов полно свежих овощей и фруктов, а это значит самое время делать полезные и вкусные заготовки на зиму. Рецепт лечо из сладких болгарских перцев и помидоров есть в запасе у каждой хозяйки. Мы же хотим поделиться с вами своим проверенным рецептом лечо с добавлением лука и чеснока. Этот салат хорош и на праздничный стол и как дополнение к повседневному ужину или обеду.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/906-lecho-iz-perca-i-pomidorov-zagotovka-na-zimu/
Пользуемся сезонными дарами природы и запасаемся витаминами на зиму! Таким напитком очень приятно разбавить пасмурный зимний день. Компот из облепихи с кусочками тыквы получается ярким, вкусным и очень полезным. Это настоящий кладезь витаминов!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1125-kompot-iz-oblepihi-s-tykvoj-na-zimu/
Очень вкусные соленые помидоры черри, которые можно приготовить в любое время года и наслаждаться великолепным вкусом. Ингредиенты рассчитаны на две полулитровые банки.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/622-pomidory-cherri-v-rassole/
Осень – грибной сезон, и самое время делать различные заготовки. Сегодня у нас очень простой рецепт маринованных грибочков на скорую руку, а именно опят. Такая чудесная закуска очень быстро разлетается со стола. Такие грибы замечательно подходят для салатов, отлично идут и сами по себе.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/588-babushkin-recept-marinovannyh-opyat/
Вот такие вкусные и ароматные домашние осенние заготовки из простых и доступных продуктов можно приготовить самостоятельно. Они получаются намного вкуснее покупных и станут отличным дополнением к зимнему меню.
Как правильно закатать банки с заготовками на зиму описано здесь:
https://www.fresh.ru/post/113730097-kak-pravilno-zakatat-banki-s-zagotovkami-na-zimu/
Приятного аппетита!