Так называемый #Индекс оливье#Индекс оливье многие СМИ начинают считать где-то в декабре, но я подсчитал ваши затраты на самый новогодний салат уже сейчас. Я расскажу во сколько же обойдется порция салата Оливье жителям Камчатки (Петропавловск-Камчатский), Хабаровска, Москвы и Краснодара в декабре 2019 года.
В конце публикации я дам вам несколько советов, как сэкономить при приготовлении праздничного новогоднего стола 2020.
Да, ожидаемо, самый дорогой салат Оливье будет стоить на Камчатке, а самый дешевый на Кубани. Но, при этом , скажу вам, разница в цене на самом деле минимальная! Что меня удивило!
Рецепт салата Оливье для подсчета цены
6 кг. или 24 порции по 250 грамм
картофель свежий - 0,5 кг.;
морковь свежая - 0,5 кг.;
лук зеленый + укроп свежий - по 1 пучку ( в некоторых городах брал за основу набор лук+ укроп);
огурцы свежие - 0,5 кг;
огурцы маринованные - 1 банка (400 грамм);
яйцо свежее - 10 шт.;
зеленый горошек - 1 банка (400 грамм);
тушка цыпленка-бройлера - 1,5 кг.;
майонез - 0,5 кг.
Цены на продукты я взял с сайта интернет-доставки продуктов Камчатка.Pro , а также с опроса моих родственников живущих в Петропавловске-Камчатском.
Например, цены на зелень я уточнял у них (Вероничка, привет!), так как интернет-магазин не торгует этими продуктами.
Итак, по моим подсчетам, 1 порция (250 грамм) салата "Оливье" для жителей Петропавловска-Камчатского обойдется в 37 рублей! Это если заказывать продукты на дом и готовить самим. Такая же порция салата "Оливье" в ресторанах города стоит от 390 рублей.
Цены на продукты я взял с сайта службы интернет-доставки продуктов сети гипермаркетов "Самбери".
Тут удивило то, что банка зеленого горошка "Кубаночка"( производства Краснодара) стоит в столице Дальнего Востока столько же как и в Краснодаре!
Итак, по моим подсчетам , 1 порция (250 грамм) салата "Оливье" для жителей Хабаровска обойдется в 34 рубля! При условии, что продукты заказать на дом и приготовить салат самим. Такая же порция в ресторанах Хабаровска стоит от 460 рублей.
Цены на продукты я взял с сайта службы интернет-доставки продуктов "Утконос".
Тут удивило то, что некоторые продукты из тех, что используются в салате Оливье намного дешевле, чем в Хабаровске и в Краснодаре!
Итак, по моим подсчетам , 1 порция (250 грамм) салата "Оливье" для жителей и гостей Москвы обойдется в 31 рубль! При условии, что продукты заказать на дом и приготовить салат самим. Такая же порция в ресторанах Москвы стоит от 612 рублей.
Цены на продукты я взял из личных наблюдений при покупке товаров в гипермаркете "Магнит Семейный.
Итак, по моим подсчетам , 1 порция (250 грамм) салата "Оливье" для жителей Краснодара обойдется в 24 рубля! При условии, что продукты заказать на дом и приготовить салат самим. Такая же порция в ресторанах Краснодара стоит от 590 рублей.
Как видите, приготовить салат Оливье дома - это очень выгодное дело!
И напоследок мой советы по экономии:
закупайте продукты, которые можно хранить долго сейчас, а не 31 декабря! Так как по опыту прошлых лет те же огурцы свежие, яйца горошек подскочат в цене при приближении Нового года.
загрузите приложение сетевых магазинов и следите за распродажами! Многие продукты можно купить дешевле!
С Наступающим Новым годом!