Видео не по теме

Мне нравится этот салат не только за его вкус, где сочетаются сразу и сладкое, и соленое, и кисленькое, но еще и за внешний вид. Салатик выглядит очень празднично и аппетитно. Если вы вдруг еще не определились с новогодним меню, рекомендую обратить внимание на этот рецепт.

В видео ниже еще 3 необычных салата с обычной селедкой на новогодний стол. Посмотрите - вам понравится))

Селёдку нарезаю на небольшие кубики. Конечно, предварительно ее чищу и удаляю все кости.

Перед праздниками я обычно солю селедки побольше, затем мою, чищу и делаю заготовки для салатов (нарезаю кусочками). Укладываю в пластиковые контейнеры и замораживаю. Это очень экономит время на приготовление! Остается только достать из морозилки, разморозить и добавить в салат. Удобно! А на вкус - как только что нарезанная селедочка!
Видео не по теме

Морковь запекаю в духовке. Или можно отварить. Нарезаю так же - кубиками.

Лук использую обычно ялтинский - люблю его в салатах. Он всегда хрустящий и сладенький. Нарезаю перьями. И маринованный перец (у меня тот, который я заготавливаю сама). Нарезаю кубиками.

Видео не по теме

Лучше в этот салат добавлять именно перец, и именно маринованный. Но если совсем нет возможности его достать - можно добавить вместо него маринованный огурчик.

Собираю салат. Селедка, морковь, лук, перец, консервированная фасоль (я ее предварительно промываю) и кукуруза консервированная. Добавляю орегано, немного черного перца и заправляю ароматным маслом.

Видео не по теме

Дополнительно салат не солю - мне хватает соли от селедки.

При желании этот салат можно заправить и майонезом (я оставлю ниже ссылочку на несколько рецептов домашнего майонеза). Получается не менее вкусно. Моим мальчикам даже больше нравится))

Готовый салат выкладываю на блюдо. Можно украсить свежей зеленью.

Видео не по теме

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Селёдка - 200 г
• Фасоль консервированная - 100 г
• Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
• Морковь запеченная (или отварная) - 0,5 шт.
• Маринованный перец - 1,5-2 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Масло ароматное (оливковое или подсолнечное)
*** Можно заправить не маслом, а майонезом

Смотрите мои похожие рецепты по тегу:

#кухня наизнанку салаты#кухня наизнанку салаты

#кухня наизнанку селедка#кухня наизнанку селедка

#кухня наизнанку новогоднее#кухня наизнанку новогоднее

#кухня наизнанку закуски#кухня наизнанку закуски

Несколько рецептов майонеза + что я делаю, если майонез получается жидким и не взбивается, смотрите в этом видео: