Закрыть ☒

Быстрое, сахарное печенье к чаю.

Ещё одна быстрая и простая выпечка к чаю.

Последнее время на улице пасмурно и лично мне всё больше хочется покоя, тепла и кружечки ароматного чая с печеньками.



Вкусный чай у меня есть, а вот печенье мы быстро испечём. Т.к за покупным на улицу лишний раз из за дождя не выйти.

А главное печенья получается сразу много!

Ингредиенты:

Быстрое, сахарное печенье к чаю.
  • 140 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 80 мл растительного масла
  • 400 гр муки
  • 0,5 ч.л соли
  • 50 гр сахара
  • 1 ч.л разрыхлителя

Приготовление:

1. Яйцо, кефир, сахар и соль перемешаем.

2. Добавляем масло. Перемешиваем.

3. Всыпаем муку и разрыхлитель. Вымешиваем гладкое тесто. Если тесто липнет к рукам, то добавьте ещё немного муку.

Быстрое, сахарное печенье к чаю.

4. Наше тесто готово.

Теперь формируем печенье.

Я разделила тесто на кусочки и раскатала в жгут. Каждый жгутик разрезала на порционные печеньки. Обмакнула их с одной стороны в сахарный песок и выложила на противень застеленный силиконовым ковриком.

Вы можете экспериментировать с формой.
Можно скатать маленькие шарики размером с грецкий орех и прижать их в сахарном песке.
Можно раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезать формочкой печенье или разрезать на квадраты и обмакнуть в сахар.
Мы с дочерью катали жгуты.
Быстрое, сахарное печенье к чаю.

5. Разогрейте духовку до 180°.

Выпекайте печенье примерно 30 минут. Низ печенюшек должен зарумянится.

Наши простые и быстрые печеньки к чаю готовы.

Хрустящие с наружи и достаточно нежные внутри. Делаются и правда быстро. Нужно только замесить тесто, а на это много времени не уйдёт.



Быстрое, сахарное печенье к чаю.

Приятного аппетита.

Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк! Чтобы не потерять рецепт, можно просто поделиться им в соц сетях!