Закрыть ☒


Панкейки с сюрпризом.

Панкейки с сюрпризом.

Подав такое блюдо на завтрак, можно удивить и разнообразить свой приём пищи.

Казалось бы обычные панкейки, но они таят в себе сюрприз. Каждый раз можно удивлять домочадцев новой начинкой в панкейках.

Несколько интересных и простых начинок я напишу внизу статьи.

Ингредиенты:

Панкейки с сюрпризом.
  • 170 мл молока
  • 130 гр муки
  • 1 яйцо
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 50 гр сыра

Приготовление:

1. Яйцо взбейте с сахаром в пышную массу.

2. Добавьте молоко и размягченное сливочное масло. Всё перемешайте венчиком.

3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Размешайте смесь чтобы не оставалось комочков.

Оставьте тесто на 5-10 минут, на поверхности должны начать появляться маленькие пузырьки.

Панкейки с сюрпризом.

4. Сыр нарежьте тонкими пластинами.

5. Панкейки выпекайте на сухой сковороде, огонь при этом должен быть минимальным.

Одну или полторы столовые ложки теста вылейте на разогретую сковороду, в центр положите один или два кусочка сыра и прикройте его тонким слоем теста.

Как только панкейк схватиться переверните его и накройте крышкой.

Панкейки с сюрпризом.

Таким образом повторите совсем объем теста.

Готовые панкейки сложите в стопочку, при желании можно их смазывать сливочным маслом.

Панкейки с сюрпризом.

Ну а теперь разнообразим начинки.

1. Банан + шоколад.

2. Яблоко + изюм + корица.

3. Нутелла или любая другая ореховая паста.

4. Сыр + помидор.

5. Сыр + помидор + ветчина.

6. Сыр + ветчина.

7. Варёная курочка + шпинат.

Вариантов множество. Можно все эти начинки совмещать между собой. Конечно сладкие и солёные отдельно.

Хотя лично я люблю сочетание сыр + банан! 

Приятного чаепития.

Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк! Чтобы не потерять рецепт, можно просто поделиться им в соц сетях!