Закрыть ☒

Маринованные помидорчики! Легко и вкусно!

Это очень простое летнее блюдо подходит в качестве закуски или салата.

Делается очень быстро, сам процесс приготовления занимает минимальное количество времени. Но таким помидорам надо настояться в холодильнике хотя бы два часа.



У меня были маленькие помидорчики сорта "Дамские пальчики", поэтому я их не резала. Если у вас большие, мясистые помидоры, то можно их порезать кольцами шириной в 1 см - так они лучше промаринуются.

Ингредиенты:

Маринованные помидорчики! Легко и вкусно!
  • 1 кг  помидоров
  • 1 ч.л. соли 
  • 1 ст.л сахара
  • 2-3 зубчика чеснока 
  • 50гр зелени ( укроп, петрушка или кинза)

Приготовление:

1. Подготовим помидоры.

Маленькие помидоры надрезаем крестом сверху, чтобы была возможность проникнуть маринаду.

Если вас крупные помидоры, то нарежьте кольцами шириной в 1 см.

2. Подготовленные помидоры положите в глубокую ёмкость. Засыпьте их солью, сахаром, мелко натертым чесноком и рубленой зеленью.

Маринованные помидорчики! Легко и вкусно!

Накройте крышкой или тарелкой, немного потрясите, так чтобы помидоры перемешались с маринадом.

Осталось убрать в холодильник и через пару часов наши великолепные, очень вкусные помидорчики готовы!

Маринованные помидорчики! Легко и вкусно!

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк! Чтобы не потерять рецепт, можно просто поделиться им в соц сетях!