Стрипсы – это дословно с английского «полоски» мяса, которые обваливают в различной панировки и обжаривают в большом количестве растительного масла.
Такие стрипсы подойдут тем кто следит за своей фигурой, но при этом хочет также похрустеть и полакомиться перед телевизором за просмотром интересного кино или сериала.
Куриное филе получается не сухим а достаточно сочным, но учтите чем дольше хранится такая закуска, тем суше становится филе, так как овсянка всасывает в себя влагу из курицы. Делайте такую закуску на один раз, не стоит её делать впрок.
Скорее всего такое блюдо не подойдёт для мужчин, так как оно содержит овсянку, а овсянка так сказать на любителя. По достоинству оценят такую закуску женский пол, так как овсянка в данном виде напоминает хрустящую гранолу. Кстати, вкусный рецепт гранолы Вы можете найти Тут.
Ингредиенты для стрипсов:
- 300 грамм куриного филе
- 100 г овсяных хлопьев
- Одно яйцо
- Специи по вашему вкусу
- Соль
Приготовление:
1. Куриное филе разрежьте на длинные полоски шириной в 1 см. Замаринуйте их в специях и соли. Всё тщательно перемешайте.
2. Яйцо разбейте в отдельную миску и взболтайте.
В другую миску высыпьте овсяные хлопья.
3. За маринованные кусочки филе обмакните сначала в яйцо а затем в овсяные хлопья и выложите на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Сверху, при желании можно немного сбрызнуть растительным маслом. Но этого не делала.
4. Выпекайте наши стрипсы разогретой духовке до 180 градусов минут 15-20. Так чтобы овсянка подрумянилась и просохла. Если овсянка снизу стала уже румянится, а сверху остаётся ещё бледной, просто переверните стрипсы на другой бок.
Вот такая интересная, достаточно быстрая и простая закуска у нас получилось.
Скажу сразу муж такой закуску не оценил, а вот мне она пришлась по душе. Особенно с соусом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк! Чтобы не потерять рецепт, можно просто поделиться им в соц сетях!