Еда для здоровья

Свинина - самое подходящее мясо для холодной и сырой погоды, потому что в нём кроме жира содержится большое количество цинка, поддерживающего иммунную систему. Блюда, приготовленные из свинины, согревают и дают организму возможность восстановиться в короткие сроки. Диетологи рекомендуют тушеное или запечённое мясо - с овощами или с кашей - решаются две проблемы: и согреться и не набрать лишние килограммы. Свинина быстро даёт организму ощущение сытости, поэтому после употребления свинины есть захочется не скоро.

Еда для здоровьяGlobal Look Press

Чеснок - природное лекарство против вирусов и бактерий, которые так и кишат в воздухе в холодное время года. Полезные и лечебные свойства чеснока объясняются высоким содержанием многих полезных для организма человека элементов. В его составе обнаружены азотистые и сернистые вещества, калий, кальций, натрий, магний, фосфорная и кремниевая кислоты, витамины B, C, и D, эфирные масла и фитонциды. Чеснок также богат селеном – мощным антиоксидантом.

И все было бы замечательно, но запах от чеснока - ужасный! И как "после чеснока" идти на работу и общаться с людьми? Есть метод: зубчик чеснока необходимо разрезать на две-три части (в зависимости от размера зубчика), и проглатывать одну часть зубчика чеснока утром, другую вечером, запивая водой. Полезные свойства чеснока для организма сохраняются, а ужасного запаха изо рта не будет.

Еда для здоровьяGlobal Look Press

Имбирь - лучший подарок природы в межсезонье. Он содержит более десяти антивирусных веществ, которые обладают иммуномодулирующим и противовоспалительным действием. Имбирь считается самым сильным природным антибиотиком, он улучшает микроциркуляцию крови, согревает в холодное время года и спасает от вирусных инфекций. Имбирь можно использовать для профилактики и лечения простудных заболеваний. Он борется с болезнетворными бактериями, обладает противовоспалительным и успокоительным эффектом, к тому же укрепляет иммунитет, поэтому чай с имбирем в холодное время года - напиток №1.

Жгучий перец (если у вас нет противопоказаний из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта) - это прекрасный способ быстро согреться, так как он обладает сосудорасширяющим действием. Кроме этого, он — источник витамина С и отличный, природный антибиотик. Жгучий перец буквально сжигает все болезнетворные микробы и вирусы на своем пути, именно поэтому те, кто регулярно употребляет по одной - две горошины в день (разжевывая и запивая водой) или щедро перчит блюда на завтрак и ужин, никогда не болеет. Напиток, который мгновенно согреет и моментально вернет вам бодрость, здоровье и хорошее самочувствие, состоит из чашки черного чая, чайной ложечки меда и нескольких горошков черного перца (или щепотки красного перца). Стоит только выпить его на ночь - утром простуда покинет ваш организм.

Мёд - универсальное противовирусное средство. Он обладает прекрасным бактерицидным действием, имеет противовоспалительное, тонизирующее и рассасывающее свойства, укрепляет иммунитет и при простуде используется в качестве потогонного средства. Кроме того, мед - это природный энергетик (как и свинина), он дает возможность ослабевшему организму восстановиться в максимально короткий срок.

Для профилактики всех простудных заболеваний, вместе взятых, используется волшебная медово-чесночная смесь. Для этого жидкий мед нужно смешать с натертым на мелкой терке чесноком в соотношении один к одному и принимать по одной столовой ложке перед сном, запивая водой.

Еда для здоровьяGlobal Look Press

Цитрусовые. Апельсины, мандарины, грейпфруты и, конечно, лимоны - вот оно, вкусное спасение от вирусов! Убойная (для простуды) концентрация витамина С в цитрусовых фруктах - это незаменимый помощник в непрекращающейся, вечной борьбе с ОРЗ, ОРВИ и гриппом. Напиток здоровья, который практически не оставляет простуде ни малейшего шанса, состоит из сока цитрусовых (фрукты и пропорцию выбираете исходя из собственного вкуса или наличия того или иного ингредиента в холодильнике), ложки меда и кусочка имбиря.

Однако цитрусовые имеют противопоказания при уже явных симптомах простуды - красном горле, кашле, першении и отечности, так как сок этих фруктов способен "разъесть" и без того больное горло, увеличить отек миндалин и способствовать ухудшению состояния заболевшего. Поэтому цитрусовые фрукты необходимо употреблять или для профилактики простудных заболеваний или как средство реабилитации организма после уже перенесенной инфекции.

Не забывайте также о таких природных средствах от простуды, как лук, малина, клюква, куркума, корица и редька.