Когда девушка училась в Воронежском театральном институте, она познакомилась с Сергеем Астаховым. На тот момент он был малоизвестным артистом, и был женатым мужчиной. В 1994 году актер развелся с супругой, и официально оформил свои отношения с Адельфиной.
В 1998 году в семье произошло счастливое событие. Виктория стала мамой. Дочку, которая родилась, назвали Марией. Девочка выросла, и пошла по родительским стопам.
Она с ранних лет снимается в кино. Режиссеры предлагают ей роли в своих проектах. Девушка сыграла более 15 ролей. Зрители помнят Марию, по фильму «Хранитель». В киноленте Мария сыграла главную роль. Поклонники актрисы считают, что она очень похожа на своего отца.
Адельфина прожила с Астаховым до 2011 года. Отношения между супругами начали портиться, так как Сергей начал встречаться с известной актрисой, Еленой Кориковой. До Адельфиной и раньше доходили слухи об интригах Сергея, но она не верила в его любовные похождения.
Виктория не ожидала измены со стороны мужа, и прекратила с ним общаться.
Мужем Виктории стал Валерий Девятилов, режиссер. В 2014 году Адельфина подарила мужу сына Марка.
Сейчас актриса востребована в кино. Она продолжает сниматься в нескольких популярных проектах.