Чашка чая – это тревожный сигнал для многих из нас. Кому-то нравится нежный вкус зеленого чая, а кому-то кисловатый черный чай. Но не все из нас знают, что даже под этим, казалось бы, обыденным поступком в Британии существует особый свод правил. Проверьте, не пригласят ли вас на пятичасовой чай в королевский дворец?
Сначала чай, затем молоко
Британцы, как и многие другие народы, почитают чай с молоком. Однако их порядок отличался в кругах аристократии и простого народа. Обычные люди сначала щедро наливали молоком, потом продолжили чаем. Это потому, что у бедняков не было качественной посуды, и если в такую кружку сначала налить кипяток, она может разбиться. Представители королевского двора начинают с заварки, затем переходят к молоку, добавляя его в небольших количествах, чтобы не нарушить вкус напитка.
«Русский чай»
Виндзорцы тоже любят чай с лимоном, но молоко туда уже не добавляют, так как под действием кислоты оно затвердеет.
Обратите внимание: Учёные определили, какие мужчины считаются самыми сексуальными.
Дольку лимона, как и сахар, сначала кладут на дно чашки, и только потом заливают жидкостью. Интересно, что англичане и по сей день называют этот напиток «русским чаем», так как именно в России в 19 веке его начали пить (см также: Обедать по-королевски: что делала Елизавета II в России (и какие блюда из русской кухни успела попробовать).
От шести к двенадцати
Правила королевского этикета гласят, что недопустимо помешивать чай ложкой по кругу. Все из-за того, что это действие предполагает удары ложкой о стенки чашки, а также случайное проливание напитка. Вместо этого аристократы аккуратно двигают ложкой вперед-назад, как если бы это был диск, а стороны занимали цифры 12 и 6. Закончив перемешивание, следует вынуть ложку и положить ее на край тарелки параллельно к ручке чашки.
Мизинец в строю
Считается, что члены королевской семьи держат чашу вытянутым вперед мизинцем. Но это неправильно, и достаточно посмотреть на Виндзоров, у которых пальцы тесно сжаты. Однако традиция оттопыривать мизинец все же существовала: в викторианские времена такая манера считалась изысканной, а сейчас считается милой (см также: Современные манеры: что такое воспитанность в 21 веке).
Никаких пакетиков
Некоторые виды чая в пакетиках действительно могут быть вкусными, но такого чая вы никогда не увидите ни во дворце, ни в аристократическом доме. Так что Виндзоры предпочитают пить листовой чай, и каждому участнику чаепития подают свое ситечко.
Кристина КалугинаФото: Легион Медиа
Больше интересных статей здесь: Новости.
Источник статьи: Рассказываем, какие традиции чаепития обязаны соблюдать все Виндзоры..