Старый Новый год принято отмечать в ночь с 13 на 14 января.

Фестиваль со столь спорным названием впервые появился в России в 1918 году. С тех пор Старый Новый год считается неофициальным поводом для праздничного застолья и веселых гуляний, призванным продлить праздничное настроение и укрепить семью и добрую волю. Как ни странно, этот праздник отмечают и за пределами стран СНГ – в Греции, Румынии, Швейцарии, Алжире, Марокко и Тунисе. Но как и почему вообще возник фестиваль?

В 1492 году Росс официально определил дату начала нового года – 1 сентября. Но два века спустя к власти пришел великий реформатор Петр I, который попытался привить своим подданным европейские традиции и взгляды. Его мягкими шагами дата нового календаря была перенесена на 1 января (14 января по «новому стилю»), в соответствии с западной практикой. Наконец, после русской революции календарь был заменен: в 1918 году постановлением Совнаркома хронология была изменена на версию григорианского календаря («Новый стиль») вместо устаревшей версии юлианского календаря («Старый стиль»), оба Разница между ними 13 дней. Но старый Новый год настолько въелся в память людей, что многие не готовы от него отказаться. Так в России появилось два праздника – вечер 1 января и вечер 14 января.

Традиции и праздничный стол

Старый Новый год – Рождество – период от Рождества Христова до Крещения (8-17 января). Это коллективный праздник, полный радости и веселья, сопровождаемый славянскими обрядовыми песнями и танцами. Несмотря на христианское значение этой праздничной народной архитектуры, она всегда включала в себя множество языческих элементов: колядки, пантомимы и гадания. Конечно, это влияет и на старый год.

Накануне праздника в народе называют «Маланка» или «Ночь щедрости». 13 января хозяйки накрывали роскошный стол, главным блюдом которого была кутья (сладкая и вкусная крупяная каша, которая, как принято считать, приносит в семью радость, удачу и благополучие). Из закрома тоже достается самое лучшее: домашние колбаски, пироги, ароматное мясо на гриле, голубцы и холодец. Проще говоря, после праздничной трапезы никто не останется голодным. Кстати, особое место на столе занимают символические пельмени с разными начинками. Часто их используют для гадания. Мясная начинка предсказывает достаток, капустная – материальный достаток, грибная – счастливое замужество, сырная – хорошее здоровье.

После пышного ужина, где все за столом просили друг у друга прощения, молодые незамужние девушки брали домашнюю выпечку и ставили ее на скамейку возле дома. Считается, что первый человек, пойманный с кулинарным творением голодной дворовой собакой, первым женится.

Вечер 13-14 января традиционно является радостным народным праздником. Маленькие мальчики и девочки наряжаются персонажами и животными из фольклора, а затем выходят на улицы и распевают колядки. По легенде, этот костюм должен быть очень искусственным, потому что после полуночи вокруг ходит нечисть, и напугать нечисть можно только разноцветными юбками и платками, меховыми жилетками (имитацией животных), забавными масками и другими яркими предметами одежда или аксессуары. Колядовщики танцевали и пели рождественские песни и получали по этому случаю подарки от соседей.

По традиции утром проводится особая церемония посева. Исследователи устного народного творчества называют этот обряд магической символикой. Сеятели сеют семена по домам и оставляют зерно у порога, таким образом «благословляя» хозяина на обильное богатство, обильные урожаи, обильное богатство в наступающем году. Обычно сев идут на рассвете. А первому гостю хозяин дома готовит особый подарок, поэтому сеятелю выгодно поучаствовать в обряде раньше других, чтобы получить лучшую награду. Так традиция прижилась и стала неотъемлемой частью Старого Нового года.

Как приготовить главное блюдо — кутью

это довольно простое блюдо, которое сможет приготовить каждая хозяйка в городе Росс. Обычно в его основе лежит пшеничная крупа (при желании ее можно заменить рисовой, ячменной или пшенной), к которой добавляются ингредиенты, имеющие символическое значение. Мак – приносит благополучие, мед – приносит сладость и радость в семейную жизнь, изюм – приносит любовь, курага – приносит красоту и страсть, орехи – приносит мудрость. Мы делимся классическим рецептом кутьи, который можно адаптировать по своему вкусу.

сырье:

• Зерна пшеничные (пшеничная крупа) – 1 стакан

• Мак – 1/4 стакана

• Изюм – 1/4 стакана

  Новости СМИ2

• Грецкие орехи – 1/2 стакана

• Мед – 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Пшеничную муку варим до мягкости.

Обратите внимание: Фу, зачем они это делают? Новый тренд в мире красоты просто ужасает.

Основные приметы

• Снежная погода – уже почти поздняя весна. Потепление – дождливое лето. Лед на улицах означает хороший урожай.

• Вы не можете брать деньги в долг, иначе весь следующий год вы будете финансово несчастны.

• Также не рекомендуется выносить мусор из дома 13 и 14 января. По поверью, именно так можно «вывести счастье» из своего дома.

• В этот праздничный сезон рекомендуется выбросить старую одежду. Это символизирует внутреннее обновление и начало новой счастливой жизни.

• Человек, заболевший в старом году, будет болеть весь год.

  Новости СМИ2

• Если вы обручитесь 13 января, ваш брак будет удачным.

• Сны в ночь на 14 января считались вещими. Постарайтесь запомнить их и интерпретировать увиденные знаки и символы.

• Если в доме чужой кот, это указывает на то, что будет небольшая беда, если есть собака, то это означает, что злые духи покинут дом.

• Не рекомендуется парам сидеть по углам праздничного стола – это означает разлуку. Для укрепления отношений лучше всего сесть посередине стола.

• Дети, рожденные 14 января, здоровы и живут счастливой жизнью.

• Если у молодой незамужней хозяйки еда подгорела, то ей следует ожидать темноволосого жениха.

• Если вы принимаете гостей во время праздников, то обратите внимание на то, кто будет в доме первым: мужчины – олицетворяют богатство и удачу, женщины – олицетворяют неприятности.

• Напиток (например, шампанское), пролитый на молодую незамужнюю девушку, предвещает, что она вскоре обретет семейное счастье.

• Позаботьтесь о своей кошке во время праздников. Кому она будет заискивать больше других, тому будет сопутствовать удача на протяжении всего года.

• 13 января считается хорошим днем, чтобы признаться в любви.

  Новости СМИ2

• 14 января не желательно переутомляться, иначе целый год проработаешь, не работая, и покоя тебе не будет.

Гадания и обряды

Считается, что в праздничные ночи царствуют потусторонние силы, предсказывающие судьбу, привлекающие счастье, здоровье и богатство, дающие ответы на интересующие вас вопросы.

Используйте спички, чтобы погадать (для влюбленных). Для проведения ритуала нужно взять две спички и расположить их вертикально по разные стороны коробки. Один из них символизирует девушку, а другой – мальчика, которого она любит. Затем спичку нужно зажечь. Если они смогут положиться друг на друга после утомления, молодых людей ждет счастливое будущее. Если они разойдутся в разные стороны, ваши пути разветвятся.

Ритуалы обновления. Достаточно простой ритуал поможет вам попрощаться с прошлым и начать новую и счастливую жизнь. Возьмите несколько небольших листков бумаги и запишите на них все вещи, которые хотите выбросить. Затем выложите их на тарелку. В полночь сожгите все листья со словами благодарения.

Используйте кольцо, чтобы погадать (искать удачу). Ритуал обычно проводится вечером при отсутствии всех источников электрического света (лучше зажечь свечи). Прежде чем погадать, молодой девушке необходимо снять все украшения, распустить волосы, а затем несколько минут помедитировать или посидеть спокойно, сосредоточившись на интересующем ее вопросе. Для проведения ритуала понадобится золотое или серебряное кольцо, к которому привязана нитка длиной не менее 20 см, а также наполовину полный стакан воды. Задайте этот вопрос мысленно, затем опустите кольцо на дно стакана, возьмите его за веревку и поднимите над водой. Кольцо начнет раскачиваться, как маятник, и вам нужно будет посчитать, сколько раз оно ударится о стекло. Четное количество раз означает «да», а нечетное количество раз — «нет». Не могу спросить еще раз.

Ритуал одевания (для здоровья). Если вы плохо себя чувствуете, следует провести специальный ритуал – сожжение старой вещи. Если у вас болит сердце или спина, возьмите с собой футболку, если болит шея, подойдет шарф, если часто болит голова, возьмите с собой старую шапку. Платье необходимо сжечь, с надписью: «Я сожгу эту вещь и навсегда избавлюсь от болезни».

Более древние обряды вы можете найти в других наших материалах: «Сбудется или нет: Рождественские гадания».

Фото: Гетти Изображения