Эксперты в области дизайна прогнозируют, что концепция вегетарианского дизайна вскоре приобретет такую же популярность, как и вегетарианское питание. Растущий спрос на продукты, не связанные с эксплуатацией животных, стимулирует появление новой мебели, одежды и предметов интерьера. Специалисты отмечают, что ключевую роль в этом движении играют сами потребители, которые всё чаще отдают предпочтение этичным и экологичным товарам.
Первые шаги и примеры
Тенденция уже находит свое воплощение в реальных проектах. Например, в Лос-Анджелесе состоялась первая в истории Неделя вегетарианской моды, а в Лондоне открылся первый гостиничный номер, полностью соответствующий принципам cruelty-free. Дизайнеры экспериментируют с материалами: Филипп Старк представил мебель, обитую экокожей на основе яблок. Многие уверены, что по мере удешевления альтернатив коже, шерсти и другим традиционным материалам, вегетарианский дизайн выйдет на массовый рынок.
«Товары, которые нас окружают, скоро окажутся в центре внимания, как сегодня еда», — считает Дон Кванинг, создатель лино-кожи — вегетарианского аналога кожи для обивки. Он отмечает, что путь к этому будет более сложным и долгим.
Отставание от пищевой индустрии
Производители вегетарианских товаров признают, что их отрасль отстает от пищевого сектора, где вегетарианство и веганство переживают настоящий бум. «В дизайне мы немного запаздываем по сравнению с движением за вегетарианское питание, которое стало невероятно популярным за последние пару лет», — говорит Эмили Тернбулл, дизайнер из лондонской студии Can-Can. Её мнение разделяет Лаура Стейджман, основательница часового бренда Votch: «Пищевая индустрия задает тон. Мы едим несколько раз в день, и все хотят, чтобы еда была вкусной. Затем люди начинают задаваться вопросами о своей обуви, пальто и других вещах».
Вызовы: информированность и традиции
Одна из главных проблем — низкая осведомленность потребителей о том, что такое вегетарианский дизайн и каковы его преимущества. Кирен Джонс, руководитель магистерской программы «Материалы будущего» в колледже Святого Мартина в Лондоне, считает, что для перехода потребуется серьезный культурный сдвиг, поскольку продукты животного происхождения веками использовались в производстве. «В культурно-историческом плане это никогда не рассматривалось как проблема, общество стало заложником привычек», — поясняет он. Именно отсутствие выбора подтолкнуло Лауру Стейджман к созданию бренда часов с ремнями из искусственной кожи.
Экология как двигатель перемен
Важным фактором роста популярности вегетарианства является экологическая устойчивость. Люди всё больше узнают о разрушительном влиянии животноводства на окружающую среду, что подтверждается научными докладами, например, от Межправительственной группы экспертов по изменению климата. Дебора ди Маре, основательница VeganDesign.org, уверена, что информирование о последствиях использования животных в дизайне подтолкнет людей к переходу от вегетарианской диеты к полностью вегетарианскому образу жизни. Её организация не только помогает потребителям находить подходящие товары, но и обучает дизайнеров работе с альтернативными материалами.
Терминология и восприятие
Сам термин «вегетарианский» может отпугивать часть аудитории. Ди Маре экспериментирует с более мягкими формулировками, такими как «сострадательный» или «здоровый» дизайн. Лаура Стейджман также столкнулась с тем, что некоторые не-вегетарианцы считают, что такие товары не для них, и использует маркировку «без жестокости».
Ценовой барьер и роль потребителя
Еще одним препятствием может стать цена. Дон Кванинг отмечает, что вегетарианские продукты часто дороже, а для перестройки производства требуются огромные инвестиции. Он считает, что изменения начнутся с гибридных продуктов, где часть материалов уже заменена, что позволит потребителям оценить их качество. «Власть — в руках потребителя. Если спрос вырастет, предложение последует за ним. Индустрия думает о деньгах и не станет меняться сама по себе», — утверждает он.
Пример автомобильной промышленности
Автопром часто приводят в пример как отрасль, чутко реагирующую на запросы покупателей. Mercedes с 2016 года предлагает модели без кожи, Bentley и Jaguar Land Rover также изучают возможность внедрения вегетарианских альтернатив. Кирен Джонс полагает, что производители полностью перейдут на синтетические материалы только тогда, когда клиенты начнут массово требовать «100% вегетарианский» автомобиль, включая все компоненты, даже клей.
Рост популярности и будущее
Статистика показывает быстрый рост числа приверженцев вегетарианского образа жизни. Движение набирает обороты даже в таких традиционно "мясных" странах, как Китай. Индустрия моды, кажется, первой широко принимает тренд «без жестокости», чему способствует отказ от меха на Лондонской неделе моды и рост онлайн-запросов на веганскую кожу. Эмили Тернбулл считает, что следующей на очереди стоит сфера дизайна интерьеров, где уже появляются вегетарианские альтернативы даже для таких продуктов, как краска, в производстве которых часто используются костные производные или шеллак.
Инновационные материалы и отсутствие гигантов
Дизайнеры активно исследуют новые материалы, такие как Piñatex — «кожа» из волокон листьев ананаса, использованная в первом вегетарианском гостиничном номере в Лондоне. Однако сектору не хватает крупного коммерческого игрока, который мог бы вывести вегетарианский дизайн в мейнстрим. Многие проекты, как лино-кожа Кванинга, остаются нишевыми. Стимулировать спрос могут изменения в законодательстве, например, обязательная четкая маркировка продукции, содержащей компоненты животного происхождения, а также активность в социальных сетях.
Ключ к успеху, по мнению Дона Кванинга, — в создании привлекательных, стильных продуктов: «Если люди всё еще думают, что это не круто, то внешний вид материалов сыграет огромную роль в изменении этого восприятия».
Подписывайся на наш сайт, чтобы не пропустить новые статьи.
Сайт | Вконтакте | Инстаграм
