Сегодня на ужин у нас солянка. Помешивая ароматное блюдо с колбасой и острыми нотками, я невольно вспомнила историю из своей юности — историю о солянке, которую мне довелось не приготовить, а скорее уничтожить.
Молодость и бытовая беспомощность
Мне было восемнадцать. Я — поздний и единственный ребёнок в семье, и домашние хлопоты в основном лежали на маме. Мыть полы с моим ростом было настоящим испытанием равновесия, где швабра служила больше опорой, чем инструментом. Вытереть пылю я могла, но делала это так медленно, что мама предпочитала взять всё на себя, лишь бы не нервничать. Мои кулинарные навыки ограничивались яичницей и умением нарезать ингредиенты для оливье. Идея учиться готовить казалась невероятно скучной. Я могла к приходу мамы почистить картошку, но понятия не имела, сколько её нужно на суп. Уверена, многие узнают в этом портрете своих повзрослевших детей.
Первый вызов и роковая невнимательность
У меня тогда был молодой человек, мой будущий муж. Проводить время вместе было куда приятнее, чем осваивать премудрости кухни. Ситуация изменилась, когда его маме срочно пришлось уехать на несколько дней, и она попросила нас с мамой позаботиться о нём. Решили, что накормим его домашней солянкой.
На следующее утро мама позвонила мне. Я училась на заочном и была свободна. «Нечего тебя ждать, — сказала мама, — давай, готовь солянку сама, тебе же жениха кормить!». Я, конечно, отнекивалась, что никакой у меня не жених, но в итоге согласилась.
Интересное: Информация, которую надо знать всем родителям.
Инструкции по приготовлению я получала по телефону: как резать капусту, на какую сковороду её класть, сколько масла наливать… Всё казалось понятным.Поставив солянку на огонь, я отправилась в комнату смотреть музыкальные клипы. Увлекшись, я полностью забыла о плите. Когда же память наконец сработала, было уже поздно. От былой солянки осталось лишь нечто тёмное, дымящееся и невероятно вонючее. Спасти блюдо было невозможно. В панике, сквозь слёзы, я выбросила свидетельство своего провала в унитаз, чтобы никто и никогда его не увидел. Капусты для новой попытки не было, а моих навыков для повторного подвига точно не хватило.
Последствия и жизненный урок
Мама, вернувшись с работы, была, мягко говоря, не в восторге. Пришлось ей идти за новой капустой и спасать ужин. Мой Андрей узнал о «подвиге» тем же вечером, когда мы пришли к нему. Стыдно не было — мы полностью доверяли друг другу. Он, конечно, посмеялся, но был сыт и доволен. А я на много лет зареклась готовить солянку. У меня всегда так: если что-то не получилось с первого раза, желания пробовать снова почти не возникает.
А у вас были такие курьёзные провалы на кухне? Делитесь историями, хорошего вам вечера!
Интересное еще здесь: Психология.
Про солянку, которую я сожгла..
