Подстриженный мною самолично муж согласился попозировать лишь...с кроликом, возжеланным им к субботнему ужину

Дальше - немного хоррора, надеюсь, не помешает поставить - ведь будет новый рецепт в копилку.

Подстриженный мною самолично муж согласился попозировать лишь...с кроликом, возжеланным им к субботнему ужину

Потому что если мужская, почти модельная, стрижка, произведенная мною впервые (сын не в счёт  - как раз его стричь не страшно и всегда можно побрить) была вызовом моим рукам. То купленный в этот раз в магазине вакуумированный кролик  - вызовом моей нервной системе. В отличие от всадника - героя Майн Рида - кролик был...с головой. Не знаю, для чего ему её сохранили посмертно, так сказать (сорри за подробности),  но даже мне это было...чересчур. Не боимся - фото нет.

Интересное: Зачем и как заниматься спонтанным сексом?.

Доказательства, что это именно кролик, мне были не нужны - всё ж приобретался он не "из-под полы". Сразу скажу, все операции про препарированию я отдаю мужу.

Но оставим в стороне эти некроманские подробности - я про новый и нетрудоёмкий рецепт.

Кролик в белом соусе без духовки.

Ингредиенты:

  • кролик - 1.3-1.5 кг (БЕЗ головы), порезанный на крупные куски;
  • Овощи для бульона  - морковь, лук, петрушка, пастернак - крупно порезанные;
  • масло слив. или растит. - для обжарки мяса;
  • сливки - 15%, 250 гр.
Подстриженный мною самолично муж согласился попозировать лишь...с кроликом, возжеланным им к субботнему ужину

Кролика предварительно чуть маринуем часок: карри + соевый соус + чеснок. (Но можно и без этого). Потом быстро обжариваем на масле на горячей сковороде до румяности - по паре минут с обеих сторон.

Одновременно в кастрюлю наливаем холодную воду - 1 л., СРАЗУ  кладём овощи и, доведя до кипения, варим минут 15 на медленном огне.

Кладём подрумяненную крольчатину, солим по вкусу, накрываем крышкой и забываем на медленном огне на час. За минут 10 до готовности вспоминаем и вливаем сливки.

На гарнир - любые крупы, паста или, как у нас: запечённый под яично-сырной шапкой предварительно отваренный картофель.

Приятного аппетита.

Интересное еще здесь: Психология.

Подстриженный мною самолично муж согласился попозировать лишь...с кроликом, возжеланным им к субботнему ужину.