Подготовка к свадьбе быстро, легко, без боли ч. 1

Привет! Меня зовут Женя и со мной на ты. Мой блог о жизни, волшебных мероприятиях и уникальных подарках. Помню, когда у меня было первое торжество - перерыла кучу информации в которой я нашла 30% полезного и 70% воды. За три года в event-индустрии у меня скопился большой багаж знаний, собранный из проб и ошибок. В моем блоге вы найдете 100% пользы без воды. 

Подготовка к свадьбе быстро, легко, без боли ч. 1

Сегодня я расскажу вам о трех китах, на которых держится идеальное мероприятие. Каждое мы разберем максимально подробно на примере организации реальной свадьбы. 

• План 

• Бюджет 

• Настроение 

Золотое правило, которое помогает сохранить бюджет и подготовиться к торжеству без боли - ПЛАН. Первое, что нужно сделать - составить сценарий праздника и от него отталкиваться в выборе нужных услуг. Если сделать наоборот, то в 80% случаев появятся временные ямы, не состыковки в работе команды и огромная дыра в бюджете. 

Я рекомендую создать гугл-таблицу, она удобна тем, что есть доступ 24/7 с любого устройства, проста в корректировке и моментально совершает подсчет.

2. Выбор ЗАГСА и время регистрации. 

3.Определиться с примерным количеством гостей. Решить будете ли вы звать всех гостей на торжественную роспись или роспись для двоих? 

4.Как будут проходить у вас сборы? Совместно или жених приедет за невестой? 

5.Решить будет ли у вас прогулка/фотосессия. До ЗАГСА или после, перед рестораном. С гостями или только для двоих? Планируется ли съемка утра невесты/жениха? 

6. Определить примерное время начала банкета. Если гостей в ЗАГС вы звать не будете, то возможно будет выездная регистрация на территории ресторана. 

 

После того, как у вас появился примерный сценарий дня, можно переходить к следующему этапу - планирование и распределение бюджета. 

В статью "БЮДЖЕТ ТОРЖЕСТВА" входят: расчет алкоголя исходя из количества гостей; определить средний чек на гостя, что бы понимать какие рестораны подходят именно под ваш бюджет; определить стиль свадьбы; букет невесты; образы жениха и невесты (что входит); исходя из сценария дня и стиля свадьбы мы уже пониманием на сколько часов нам нужен фотограф и ведущий, декоратор и остальные подрядчики; заложить сумму на непредвиденные расходы. 

 Каждый пункт мы рассмотрим подробно, выявим подводные камни на берегу. В комментариях вы можете задать мне вопросы, на которые я с радостью отвечу. Так же в конце месяца среди подписчиков мы разыграем приятный бонус!

Жирная статья в нашем бюджете - подбор ресторана. И сегодня я хочу остановится именно на ней! Определив средний чек на человека, стиль свадьбы, мы с вами можем составить список ресторанов/загородных комплексов, подходящие под наши параметры. Грамотно подобранный зал поможет сэкономить на оформлении. Яркий пример свадьба одной из моих пар - Александра и Кристины. 

Подготовка к свадьбе быстро, легко, без боли ч. 1
Александр и Кристина 2020 год

При подборе ресторана стояла задача выдержать эко стиль. Мы остановились на зале, в котором достаточно зелени, что бы сэкономить на декоре. За президиумом (стол, за которым сидят жених и невеста) и по периметру зала множество растений. Мы отказались от задника, выбрали белую юбку президиума и композицию из зелени во всю длину стола из декоративного эвкалипта, добавили лишь несколько веточек живого рускуса. Гостям на стол поставили не высокие композиции, а план рассадки вывели на экран. Итог - оформление вышло в 9500 рублей, концепция свадьбы выдержана, статья расходов сокращена (изначально мы закладывали с парой 20 000 руб. на оформление) 

Подготовка к свадьбе быстро, легко, без боли ч. 1

В ресторанах есть обязательные расходы о которых не принято говорить, если не спросили. Так, в одном из загородных клубов паре выставили счет за пользование холодильником для хранения торта 1000 руб., сумма не большая, но крайне не приятно. 

Я собрала ТОП НЕПРЕДВИДЕННЫХ РАСХОДОВ ДЛЯ ЗАКАЗЧИКА И НЕ УДОБНЫХ ВОПРОСОВ ДЛЯ РЕСТОРАНА, которые нужно задать банкетному менеджеру при первой встрече. Хотя, я практикую переписку по электронной почте. Можно разослать вопросы в ресторан заранее, получив ответ, вы уже будете понимать - стоит ли тратить время на просмотр площадки, плюсом у вас будет письменное подтверждение.

Подготовка к свадьбе быстро, легко, без боли ч. 1
Пример вопрос-ответ от ресторана с свадебного торжества Ивана и Дарьи

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следущий пост. Мы разберём вопросы для ресторана и поговорим о грамотном подборе образа жениха и невесты.

Подготовка к свадьбе быстро, легко, без боли ч. 1
Детали дня Александра и Алёны 12.09.2020

Задавайте ваши вопросы в комментариях под постом.

С любовью, Женя.


Закрыть ☒