В сердце живописного региона Сайма, среди бескрайних озер и густых лесов, находится уникальное место — старинная усадьба Tertin Manor. Это не просто отель, а целый мир, объединяющий историческую атмосферу, высокую кухню, уютное размещение и даже дизайнерский магазин. Такое гармоничное сочетание возможно только в этом удивительном краю, где традиции бережно хранятся и передаются из поколения в поколение.
Усадьба давно заслужила репутацию идеального места для проведения особенных мероприятий, от романтических свадеб до семейных торжеств.
Финляндия славится своими семейными предприятиями, которые работают десятилетиями. Оказавшись в таком месте, как Tertin Manor, понимаешь, в чем секрет их долголетия. Возможно, все дело в особой национальной черте — неторопливости, глубокой привязанности к родной земле и желании создавать что-то по-настоящему ценное, что переживет своих создателей.
История, уходящая корнями в землю
История усадьбы началась в 1978 году, когда супруги Матти и Пепита Пыльккянен основали здесь семейную ферму. Начав с сельского хозяйства, они со временем вдохнули новую жизнь в старинное здание усадьбы конца XIX века. Их труд и любовь к своему делу превратили это место в известный на всю страну комплекс, куда входят отель, ресторан и собственная продуктовая лавка.
Матти и Пепита Пыльккянен, основатели усадьбы, всегда находят время лично поприветствовать своих гостей, что создает по-настоящему домашнюю атмосферу.
Tertin Manor (или Tertin Kartano на финский манер, где «kartano» означает «поместье» или «усадьба») расположена в очень удобном месте. Всего в 7 километрах находится центр города Миккели, а до популярного горнолыжного курорта Tornimäki можно добраться всего за 15 минут на машине, что делает усадьбу отличной базой для exploring региона в любое время года.
Уютное убежище среди природы
Для гостей усадьбы подготовлено шесть номеров, каждый из которых имеет свой уникальный характер и дизайн. Объединяет их уютная атмосфера и выход на небольшую террасу, откуда можно наслаждаться видами на окружающую природу. В некоторых номерах есть даже личная сауна — идеальный способ расслабиться после дня, полного впечатлений. Стоимость проживания уже включает завтрак, который сам по себе является событием. Обилие блюд, свежайшая выпечка и внимательное отношение к деталям привлекают не только постояльцев, но и местных жителей, которые специально приезжают сюда, чтобы насладиться утренней трапезой.
Ресторан Tertin Manor по праву входит в список 50 лучших ресторанов Финляндии, что является признанием высочайшего уровня его кухни.
Гастрономическое сердце Саймы
В прошлом году ресторан усадьбы был отмечен гидом Hungry for Finland, который является финским аналогом знаменитого гида Мишлен. В чем же его уникальность? Главный принцип — это философия локальности и сезонности. Практически все ингредиенты, попадающие на кухню, выращены или произведены в непосредственной близости от усадьбы. Оглядитесь вокруг: аккуратные грядки, теплицы и огород — вот главные поставщики овощей и зелени. Рыба поступает прямиком с озера Сайма, а мясо и другие продукты закупаются у проверенных фермеров-соседей, что гарантирует их свежесть и качество.
График работы ресторана гибкий и зависит от сезона и количества гостей. В разное время года здесь можно попасть на сытный бранч, попробовать шведский стол или стать участником особого гастрономического ужина с дегустационным меню от шеф-повара. Актуальное расписание всегда можно уточнить на официальном сайте усадьбы.
Каждое блюдо в ресторане — это произведение искусства, созданное шеф-поваром из лучших локальных продуктов.
При усадьбе также работает собственная лавка, где можно приобрести вкуснейшие деликатесы, домашние варенья, джемы, сухофрукты и многое другое, произведенное прямо здесь. Но и это еще не все! Для ценителей стиля здесь есть небольшой, но изысканный магазин дизайнерской одежды, где также представлены уникальные аксессуары ручной работы — идеальные сувениры на память.
Идеальное место для праздника
Старинная усадьба Tertin Manor давно завоевала славу одного из самых романтичных и атмосферных мест в Финляндии для проведения свадеб и других торжеств. Неважно, планируете ли вы камерное семейное celebration или масштабное событие, команда усадьбы обладает всем необходимым опытом и вкусом, чтобы организовать незабываемый праздник, который останется в памяти на всю жизнь.
Если вас заинтересовал уникальный регион Сайма и вы хотите открыть для себя другие его уголки, приглашаем посетить наш сайт VisitSaimaa.
Больше интересных статей здесь: Свадьба.
Источник статьи: Озерный край.
