Стиль прованс, пришедший из солнечного юга Франции, — это олицетворение деревенской идиллии, естественной красоты и уютной простоты. Он идеально подходит для создания романтичной и тёплой атмосферы свадьбы. Ключевые цвета этого направления — приглушённые пастельные тона: лавандовый, нежно-розовый, пыльно-голубой, оливковый и оттенки выбеленного дерева. Чтобы праздник был выдержан в этой эстетике, важно продумать каждую деталь, и центральный десерт — не исключение.
Организуя свадьбу в духе французской провинции, стоит придерживаться нескольких принципов:
- Делать акцент на натуральных материалах в декоре: дерево, лён, керамика.
- Выбирать мягкую, будто выгоревшую на солнце, цветовую палитру.
- Добавлять винтажные или состаренные элементы в оформление.
- Включать в меню лёгкие, изысканные блюда, вдохновлённые французской кухней.
Свадебный торт в таком стиле становится не просто угощением, а важной частью антуража. Он должен быть изящным, выполненным в пастельных тонах и дышать той самой провансальской нежностью.
Особенности торта в стиле прованс
Главный десерт должен гармонично вписаться в общую концепцию. Для этого часто используют мастику или крем приглушённых оттенков: лавандового, мятного, пудрово-розового или нежно-голубого. Вкусовая основа может отсылать к средиземноморским традициям — например, включать мёд, орехи, цедру цитрусовых или пряности. Для декора идеально подходят сахарные цветы (лаванда, пионы, розы), марципановые фигурки, а также натуральные элементы вроде веточек лаванды или сушёных трав.
Торт «VIP»
Торт «Прикосновение нежности»
Торт «Сиреневые цветы»
Торт «Бабочки и цветы»
Торт «Розовые розы»
Торт «Сад с розами»
Торт «Свадебный с ягодами»
Торт «Спелые ягоды»
Торт «Роскошная свадьба»
Торт из макарун №17Топ-5 идей для оформления торта в стиле прованс
Дизайнеры и кондитеры выделяют пять ключевых направлений, которые помогут создать идеальный десерт для такой свадьбы:
1. Торты с живыми цветами
Ничто так не передаёт дух Прованса, как аромат живых цветов. Украшение торта свежими бутонами (пионами, розами, гортензиями) или, конечно же, лавандой мгновенно создаёт нужную атмосферу. Это элегантный и очень естественный вариант, который выглядит свежо и романтично. Важно выбирать безопасные для контакта с пищей цветы от проверенных поставщиков.
2. Десерт с орнаментом из лаванды
Если живые цветы кажутся слишком хлопотными, их с успехом заменят съедобные украшения. Веточки лаванды и её листья, выполненные из мастики или нарисованные пищевыми красками, смотрятся не менее эффектно. Такой рисунок на светлом фоне выглядит изысканно и тонко, подчёркивая провансальскую тематику.
3. Украшение настоящими соцветиями лаванды
Для максимальной аутентичности торт можно украсить сушёными или свежими веточками лаванды. Это придаст десерту характерный утончённый аромат и сделает его настоящим символом Прованса. Однако важно помнить, что эфирные масла лаванды могут вызывать аллергию, поэтому стоит заранее убедиться в безопасности такого декора для всех гостей или рассмотреть альтернативные травы, например, розмарин.
Интересное: Про свадебный декор и тренды.
4. Голые торты (Naked Cakes)
Этот тренд как нельзя лучше соответствует философии простоты и натуральности стиля прованс. Торт без плотного покрытия из мастики или глазури, где видны слои бисквита и крема, выглядит очень домашним, аппетитным и естественным. Его украшают свежими ягодами, фруктами, цветами и зеленью, а для цвета используют только натуральные красители, например, соки.
5. Блинный торт (Crepe Cake)
Неожиданное, но очень стильное решение — торт из тонких блинчиков, пропитанных кремом. Этот десерт, известный как «мильфей» или «креп-торт», отсылает к деревенской французской кухне и является современным кондитерским трендом. Он выглядит эффектно за счёт множества слоёв, а украсить его можно ягодами, взбитыми сливками и полевыми цветами, что полностью соответствует провансальской эстетике.
Свадебный торт и сладкий стол (кенди бар)
Чтобы усилить впечатление и создать целостную картину, главный десерт можно дополнить сладким столом, выдержанным в той же стилистике. Капкейки, макаруны, кейкпопсы и другие мини-десерты в пастельных тонах, украшенные лавандой или сахарными цветами, станут прекрасным дополнением. Такой кенди-бар не только порадует гостей разнообразием, но и послужит эффектным элементом декора.
Торт из макарун №15
Набор капкейков «Жених и невеста»
Капкейки «Сад»
Капкейки «Роскошная свадьба»
Капкейки «Яркая радость»
Кейкпопсы «Розы»
Кейкпопсы «Весенние цветы»Если самостоятельно подбирать ассортимент нет времени или желания, можно выбрать одну из готовых тематических композиций для сладкого стола, где всё будет гармонично сочетаться по цвету и стилю.
Сладкий стол «в стиле Прованс»
Сладкий стол «Vanilla Sky»Свадьба — это один из самых важных и запоминающихся дней в жизни. И торт, как её сладкий символ, должен быть не только вкусным, но и отражать вашу уникальную историю и выбранную стилистику. Пусть ваш праздник будет наполнен красотой, гармонией и счастьем!
Оформите сладкий заказ удобным для вас способом на сайте Пироженка.рф. Напишите нам на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Или позвоните по телефону +7 (499) 322-28-29
Интересное еще здесь: Свадьба.
Свадебный торт в стиле прованс: 5 интересных идей для оформления.
