Лучшие рестораны для свадьбы в Москве
Выбор ресторана для проведения свадьбы — один из ключевых этапов подготовки. Именно площадка задает тон всему мероприятию, определяет его стиль и формат.
В Москве тысячи ресторанов, и найти подходящий очень сложно. Мы спросили у агентства Boyarov Weddings, на что нужно обращать внимание при выборе, а также составили список лучших ресторанов с самыми высокими оценками от свадебных профессионалов.
Общие рекомендации по выбору ресторана
У вас скоро свадьба, и вы хотите отметить ее в вашем любимом заведении? Не спешите вносить депозит. Романтический ужин на двоих и свадебный банкет — две разные вещи. Нужно учесть множество факторов.
1. Местоположение
Где расположен ресторан? Удобно ли добираться до места на такси? Есть ли парковка для гостей? В день свадьбы площадке нужно принять сотню гостей, поэтому наличие паркинга и возможность заказать такси станет преимуществом.
2. Вместимость
Какой ресторан для свадьбы выбрать в Москве, будет зависеть от количества гостей. Узнайте, сколько человек зал готов разместить при банкетной рассадке и на фуршет. Если площадка слишком большая, лишнее пространство придется как-то задействовать, иначе будет пусто и неуютно. И наоборот.
3. Интерьер
Выбирайте ресторан, обстановка которого соответствует вашей свадебной идее. К примеру, заведения с интерьером в стиле лофт идеально подходят для торжеств в концепции урбан и рустик. А светлый зал с лепниной на потолке — отличный фон для классической свадьбы, стилистики old money, романтической темы.
4. Мебель и текстиль
При организации свадьбы часто приходится отдельно арендовать столы, стулья, скатерти и салфетки. Все это требует дополнительных затрат. Но если вы нашли ресторан с красивыми столами и стильными стульями, то рекомендуем присмотреться к этому месту. Иногда заведение даже предоставляет фирменный текстиль, что тоже плюс.
5. Кухня
При выборе ресторана для свадьбы в Москве важнейшим параметром будет кухня. Оценить банкетное меню можно на дегустационном ужине — некоторые площадки предоставляют такую возможность. Обращайте внимание не только на вкус, но и на визуальную привлекательность, уместность в рамках банкета.
6. Алкоголь
В некоторых заведениях вам разрешат принести алкоголь с собой при условии оплаты пробкового сбора. Иногда это выгоднее, чем заказывать напитки в ресторане.
7. Обслуживание
В ресторанах, которые специализируются на банкетах, есть штат официантов для обслуживания даже самой масштабной свадьбы. И потому проблем с грязными тарелками и не вовремя поданными блюдами там нет. В местах, где праздники проводят нечасто, персонала может не хватать, поэтому сервис хромает.
8. Оборудование
Уточните у банкетного менеджера, какое оборудование есть на площадке. Если в ресторане уже установлен профессиональный свет, звук, экраны и проекторы, вам не придется заказывать их на стороне, подключать и тестировать.
9. Банкетный менеджер
Все организационные вопросы вы будете решать с менеджером ресторана. Именно он поможет составить меню, выбрать схему рассадки и проконтролировать все процессы, связанные с банкетом. Это должен быть опытный в своем деле человек, который соблюдает все договоренности.
10. Размещение гостей
Если к вам приехало много иногородних гостей, ресторан при отеле будет самым удобным вариантом. Вам не придется искать подходящую гостиницу и организовывать трансфер.
11. Приватность
Представьте: родители говорят проникновенный тост, но их прерывает громкая музыка из соседнего зала, где тоже проходит банкет. Момент испорчен. Поэтому уточните у менеджера, закроют ли ресторан именно под ваше событие. Если это банкетный комплекс, проверьте, достаточно ли удалены друг от друга залы и есть ли шумоизоляция.
12. Отзывы
Никто не расскажет обо всех плюсах и минусах площадки лучше, чем пары, которые уже отмечали там свадьбу. Ищите честные оценки на свадебных агрегаторах, форумах для невест, картах Яндекс и Гугл. Спросите о площадке ваших подрядчиков: они знают индустрию изнутри и будут рады поделиться мнением. У организаторов обычно тоже есть список надежных площадок. Например, агентство Boyarov Weddings на рынке с 2009 года, и за время работы накопило большую базу заведений, которые не подводят. Ниже мы поделимся этим списком с вами.
ТОП-10 ресторанов для свадьбы
1. Touch Chef’s Place & Bar
Двухуровневый ресторан экспериментальной русской кухни станет отличным выбором как для камерного банкета, так и для необычных фуршетных мероприятий.
Концепция
Новая русская кухня в авторском исполнении.
Расположение
Ресторан находится на Садовнической набережной, в 5 минутах от метро Новокузнецкая, в шаговой доступности от Красной Площади. Из окон открывается панорамный вид на Москву-реку.
Кухня
Бренд-шеф Никита Кузьменко экспериментирует с ферментацией и превращает привычные злаки, овощи, фрукты и грибы в нечто новое, но при этом понятное.
Вместимость
Для мероприятий доступно три банкетных зала вместимостью от 10 до 60 человек: основной, винный зал, вип-комната.
2. «Чайка»
Элегантный ресторан на борту двухпалубной яхты. Идеальная комбинация водного пейзажа и изысканной кухни делает каждую свадьбу в ресторане «Чайка» незабываемой.
Концепция
Романтика Средиземноморья в самом центре Москвы.
Расположение
Яхта пришвартована к Краснопресненской набережной рядом с «Москва-Сити» и живописным парком. Из окон открывается потрясающий вид на речную гладь.
Кухня
За кухню отвечает шеф Доменико Филиппоне, который совершенствовал свое кулинарное мастерство в мишленовских ресторанах Европы. Для «Чайки» шеф разработал меню из блюд средиземноморской кухни с паназиатскими мотивами.
Вместимость
Яхта поделена на 4 зала для больших мероприятий, а также имеет приватные VIP-комнаты, рассчитанные на камерные ужины. Вместимость — от 10 до 230 персон. Есть зона welcome, площадка для выездной церемонии, сцена и танцпол.
3. Банкетный зал MJ Hall
MJ Hall — это уникальный городской особняк в стиле лофт для мероприятий любого формата.
Концепция
Элегантное пространство для ценителей классической архитектуры с современными акцентами.
Расположение
Лофт располагается в центре Москвы на территории Даниловской мануфактуры.
Кухня
Особняк MJ Hall предлагает услуги кейтеринга. Повара разработают индивидуальное меню, отражающее свадебную концепцию: от фуршетных закусок до изысканных горячих блюд. Команда особняка организует дегустацию меню и предложит разные способы подачи, например, традиционную банкетную или в формате фуд-станций.
Вместимость
Особняк сдается полностью, для гостей доступны 3 пространства: два смежных зала на первом этаже и веранда Rooftop на втором. На площадке можно с комфортом разместить до 50 гостей при банкетной рассадке. Есть специальная зона для кейтеринга, две гримерные, бар, технические помещения.
4. Balzi Rossi
Ресторан итальянской кухни Balzi Rossi в высотке на Баррикадной. Атмосферное место с восьмиметровыми потолками, хрустальными люстрами, колоннами и лепниной.
Концепция
Итальянский оазис в центре шумного мегаполиса.
Расположение
Заведение расположено в знаменитой сталинской высотке на Кудринской площади, где раньше находился «Гастроном №15».
Кухня
На кухне командует шеф Эмануэлле Манджилло, который не боится примешивать в традиционные рецепты своей родной Италии смелые азиатские акценты.
Вместимость
В главном зале можно с комфортом разместить до 80 гостей, а на открытой террасе — до 40. Есть зона для проведения фуршета, сцена, гримерные комнаты.
5. Butler
Ресторан в великолепном особняке на Патриарших славится гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса. А еще здесь проводят очень красивые свадьбы.
Концепция
Пространство для ценителей прекрасного, где изысканная кухня, безупречный интерьер и тщательно продуманная атмосфера находятся в идеальном балансе.
Расположение
Место располагается в центре светской жизни столицы — на Патриарших прудах. Ресторан можно узнать по уютной зеленой террасе, которую обожают жители и гости Москвы.
Кухня
Маэстро Джузеппе Дави переосмысливает традиционные рецепты сицилийской кухни, добавляя свой авторский почерк.
Вместимость
Для мероприятий доступно 8 залов разной вместимости: от 16 до 100 человек при банкетной рассадке. В теплое время года открыта веранда на 40 гостей и 2 шатра на 30 гостей каждый. Их можно арендовать для проведения церемонии и организации welcome-зоны.
6. «Оттепель»
В уютном заведении в реконструированном павильоне «Шелководство» на ВДНХ собираются, чтобы побыть с семьей и отметить самые важные события.
Концепция
Хиты мировой кухни в стенах памятника советской архитектуры.
Расположение
Ресторан располагается на ВДНХ – в уголке исторической Москвы.
Кухня
Шеф-повар Андрей Мамонтов смело экспериментирует, но при этом уважает традиции. В его меню гармонично сочетаются русская и европейская кухни, фастфуд и изысканные блюда.
Вместимость
В заведении есть два стильных банкетных зала вместимостью до 40 человек каждый, а также две просторные летние террасы, где можно провести церемонию или фуршет.
7. MODUS
Ресторанный проект располагается в трехэтажном особняке с огромными атлантами на входе. Это идеальное пространство для проведения роскошных свадебных торжеств.
Концепция
Эстетика неоклассицизма, современные технологические решения и авторская кухня.
Расположение
Особняк MODUS находится в Хамовниках, в историческом переулке района Плющихи. Из окна можно лицезреть Храм Воздвижения Креста Господня на Чистом Вражке.
Кухня
Титулованный бренд-шеф ресторана Андрей Жданов разработал оригинальную кулинарную концепцию. В ней европейская, азиатская и русская кухни объединяются, создавая неповторимый микс.
Вместимость
Для проведения свадьбы можно выбрать любую из двух внутренних площадок ресторана. Вместимость на банкет — до 100 гостей. В теплое время работают две летние веранды, где можно провести торжество на 120 персон.
8. Terrine
Банкетный ресторан с двумя уютными залами и собственной студией декора.
Концепция
Тепло, душевность и вкусная еда.
Расположение
Ресторан «Террин» находится в центре Москвы в районе метро Парк культуры.
Кухня
За еду отвечает талантливый шеф-повар Николай Шестухин, настоящий энтузиаст своего дела. Для Terrine он создал меню, в котором собрал все лучшее из мировых кулинарных традиций, добавил щепотку любви и нотку индивидуальности.
Вместимость
Отметить свадьбу можно в одном из двух залов — на 40 или 140 персон при банкетной рассадке. В большом зале есть несколько зон: каминная, лаунж с мягкими диванами и библиотека. Для артистов предусмотрена гримерная комната.
9. Michel
Элегантный французский ресторан прекрасно подойдет для влюбленных, которые хотят провести душевную и романтическую свадьбу.
Концепция
Уголок Франции в центре бурлящего мегаполиса.
Расположение
Ресторан Michel располагается на Красной Пресне в историческом особняке 1913 года.
Кухня
На кухне руководит шеф Сергей Зайцев. Он специализируется на традиционных французских рецептах, а также создает собственные интерпретации знаменитых шедевров.
Вместимость
В светлом зале можно разместить до 40 персон при банкетной рассадке, а на фуршет принять до 100 гостей.
10. Крым Terrace Moscow
В панорамных залах с видом на набережную столицы проводят свадьбы, дни рождения и люксовые корпоративные мероприятия.
Концепция места
Знаковые события с роскошным видом на Москву-реку и памятник Петру I.
Расположение
Банкетная площадка «Крым Terrace Moscow» находится в арт-кластере «Красный Октябрь» на острове Балчуг, недалеко от Кремля.
Кухня
Меню от шеф-повара Алены Коноваловой состоит из 207 блюд средиземноморской кухни, но по желанию список легко расширяется. На каждом этаже работает отдельная кухня, для гостей организуют анимационные станции и коктейльные бары.
Вместимость
В заведении два автономных зала и всесезонная веранда, что удобно и для масштабных свадеб, и для камерных семейных ужинов. Белый зал с верандой вмещает от 50 до 300 гостей на банкет, зал LOFT — до 90 гостей.
Найти ресторан для свадьбы в Москве непросто. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам сделать правильный выбор!