Кухонные полотенца часто становятся рассадником бактерий, однако риск подхватить от них серьезное заболевание не так велик, как может показаться.
Губка для посуды — главный рассадник микробов
Считается, что одним из самых загрязненных предметов на кухне является губка для мытья посуды. Исследования, опубликованные в прошлом году в журнале Scientific Reports, показали, что в одном кубическом сантиметре такой губки может содержаться более 50 миллиардов бактериальных клеток. Среди них встречаются и потенциально опасные микроорганизмы, способные вызывать такие заболевания, как пневмония и менингит.
Что обнаружили на кухонных полотенцах?
Ученые из Университета Маврикия решили проверить, насколько загрязнены кухонные полотенца. Они собрали для анализа сто экземпляров, которые не стирали в течение месяца, и попытались вырастить в лаборатории бактерии, обитающие на их поверхности.
Результаты показали, что почти на половине (49%) исследуемых полотенец количество микробов было достаточным для создания лабораторной культуры. Наибольшее число бактерий было обнаружено на полотенцах из больших семей и домов, где есть дети.
Исследователи также выявили закономерности: полотенца, которые использовали для разных целей (например, для вытирания посуды, рук и лица), были более «бактериальными», чем те, что применяли для одной задачи. Кроме того, влажные полотенца оказались более благоприятной средой для размножения микробов по сравнению с сухими.
Насколько опасны эти бактерии?
Несмотря на обилие микроорганизмов, реальная инфекционная опасность кухонных полотенец оказалась невысокой. Согласно докладу, представленному на конференции Микробиологического общества, в 73% случаев на полотенцах обнаруживались бактерии, которые обычно мирно живут в нашем кишечнике, например, непатогенные штаммы кишечной палочки и энтерококки.
В 14% образцов был найден золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus). Хотя некоторые его штаммы (например, MRSA) могут быть опасны и вызывать серьезные инфекции, чаще всего эта бактерия просто обитает на коже или слизистых оболочках человека, не причиняя вреда. Примечательно, что на полотенцах не было обнаружено типичных возбудителей пищевых отравлений, таких как сальмонелла, кампилобактер или патогенные виды кишечной палочки.
Тем не менее, золотистый стафилококк может стать причиной пищевой инфекции, если попадет в еду, но это обычно происходит из-за немытых рук, а не через полотенце.
Простые правила безопасности
Таким образом, хотя кухонные полотенца и могут служить переносчиком инфекций, этот риск не стоит преувеличивать. Чтобы свести его к минимуму, достаточно соблюдать простые правила гигиены: использовать разные полотенца для разных задач (например, отдельно для посуды и для рук) и регулярно их менять, особенно если в доме много людей.
Автор: Кирилл СтасевичИсточник: nkj.ru
Читайте на Зожнике:
Как правильно мыть руки
7 негигиеничных привычек, которые вы не замечаете
Что делать если вас укусили или ужалили?
Бактериальные ИППП : как заразиться, как лечиться и перестать стыдиться
Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем
