Чтобы уменьшить стресс, необязательно ехать на море; для усиленной работы мозга не нужны нейростимуляторы, а для энергии можно и не пить кофе. Да и завтрак иногда пропустить не страшно, если знаете, как и чем восполнить необходимые в данный момент вещества. Для этого тоже не нужно быть нейробиологом — достаточно знать несколько рецептов.
Не будем ходить вокруг да около — у нас для вас есть 7 простых рецептов смузи для разных ситуаций. Эти напитки позволят мастерски управлять своим организмом.
1. Зеленый смузи от стресса
Зеленые листовые овощи — лучший источник антиоксидантов и хлорофилла. Тех веществ, которые помогают организму бороться со стрессом, физической и умственной усталостью. Поэтому коктейль, в составе которого есть листовые, хорошо пить в обед или в конце рабочего дня.
Что нужно для приготовления:
- 1 пучок шпината
- 2 стебля сельдерея
- 500 мл воды
- 1/2 среднего авокадо (необязательно): содержит витамины B, E, калий и магний
- 1/2 банана (необязательно): добавьте, если не успели пообедать или если хотите, чтобы было послаще
2. Витаминно-минеральный смузи
Если вы испытываете постоянный цейтнот, на улице холодная погода или вы просто не успеваете правильно и полноценно питаться, то, скорее всего, вашему организму будет не хватать витаминов. Чтобы быстро восполнить их запас, предлагаем сделать простой и быстрый коктейль.
Что нужно для приготовления:
- 1 стакан натурального йогурта
- 3 ягоды клубники (или малины, или немного натурального клубничного джема)
- 1/2 банана
- 1 ст. л. (25 г) меда
- 3 ст. л. овсяных хлопьев
- 1/2 ч. л. имбиря (необязательно, но советуем попробовать)
- немного воды, если получится слишком густо
3. Для усиленной работы мозга
Бывает такое, что на работе завал, или предстоит тяжелый экзамен или финал интеллектуального шоу, который вы не можете пропустить, — а мозг отказывается работать как надо. Если выпить этот коктейль утром, то он даст мозгу все необходимые вещества для долгой и правильной работы, а если после обеда — он восстановит силы и снимет усталость.
Что нужно для приготовления:
- 2 ч. л. семян чиа или семян льна: содержат омега-3 жирные кислоты, клетчатку, витамины и белок
- 1/2 чашки малины, 1/2 чашки черники и 1/2 граната: богаты антиоксидантами и предотвращают нейровоспаление
- несколько кубиков льда (необязательно)
- воды столько, чтобы было не очень густо
4. Для восстановления энергии
При высоких физических и умственных нагрузках нужно больше энергии. Чтобы быстро восполнить ее запас, можно сделать шот-смузи, который зарядит покруче любого энергетика. Он содержит 2 главных ингредиента: капусту кале (витамины А, К, С, В6, кальций и магний) и шпинат (высокое содержание железа и других соединений, которые повышают активность митохондрий, производящих энергию в клетках).
Что нужно для приготовления:
- 1 пучок кале
- 1 пучок шпината
- 1/8 ч. л. корицы
- 1 стакан кокосовой воды или просто воды
- 2 ст. л. миндального масла
5. Алкогольный детокс
Есть быстрый способ очистить организм после бурной вечеринки.
Коктейль содержит свеклу и морковь (восстановят функцию печени), капусту и шпинат (способствуют выводу тяжелых металлов и токсинов), лимон (витамин С) и яблоко (очистит кишечник).
Что нужно для приготовления:
- 3 дольки свеклы
- 3 маленьких морковки (или 1/2 большой)
- 2 чашки шпината
- 2 чашки капусты
- сок 1 небольшого лимона
- 1 яблоко
- 1 стакан воды
6. Утренний смузи
Если вы часто не успеваете позавтракать или просто хотите экономить время, то можно быстро сделать смузи, который даст необходимые вещества для начала дня. Коктейль состоит из какао-порошка, содержащего пищевые волокна, железо и магний, и кленового сиропа (или любого другого сиропа), который наполнит вас энергией.
Что нужно для приготовления:
- 1 стакан молока
- 1 ч. л. арахисового масла
- 1 банан
- 1,5 ст. л. какао-порошка
- 1 ст. л. сиропа с любым вкусом (но лучше с кислинкой)
7. Смузи от депрессии
Никакой напиток не вылечит глубокую депрессию, но заставить чувствовать себя лучше некоторое время один коктейль точно поможет. Главный его ингредиент — шоколад, который повышает уровень дофамина и серотонина (гормонов, отвечающих за ощущение счастья). Кроме того, этот смузи может заменить полноценный прием пищи.
Что нужно для приготовления:
- 1/3 плитки темного шоколада
- 1 стакан молока
- 1 банан
- 1 ст. л. арахисового масла (можно заменить горсткой грецких орехов или фундука, но лучше все-таки найти арахисовое масло)
- щепотка соли
Источник