Спирулина — полезные свойства и противопоказания суперфуда
Водоросли — древнейшие живые организмы на планете, щедро награжденные природой роскошным минеральным составом.
Спирулина, о которой мы поговорим сегодня, служила полноценной пищей еще для инков и ацтеков, ее собирали со дна мексиканского озера Тескоко, прессовали в лепешки и варили супы.
По оценкам разных ученых, она перешагнула возрастной рубеж в три миллиарда лет — в ХХI веке сине-зеленую водоросль применяют для укрепления иммунитета, профилактики и лечения болезней, используют для очищения организма. Разбираемся, чем же так хороша спирулина, изучаем полезные свойства, противопоказания, цену и способы употребления.
Спирулина — полезные свойства, противопоказания и отзывы о целебной водоросли
Она по праву считается королевой здорового питания и суперфудом номер один — 2 тысячи ценных микроэлементов, аминокислот, ферментов и минералов, 70% белка и способность перевариваться в течение часа. Можно ли представить более здоровую еду? Ученые всего мира тщетно пытаются понять, каким образом водоросли удается сохранять и накапливать всю массу важных для человеческого организма веществ и превосходить по питательности животные и растительные белки.
Наиболее ценными компонентами в составе спирулины считаются:
- Фолиевая кислота — отвечает за уровень гемоглобина, здоровую работу нервной системы, важна для женщин, планирующих пополнение в семье
- Каротин — мощный антиоксидант, улучшает зрение и укрепляет иммунную систему; в 10 г спирулины его больше, чем в нескольких кило моркови
- Фикоцианин — регулирует работу стволовых клеток, широко используется в лечении онкологических заболеваний и болезней крови
- Витамины группы В — необходимы для продуктивной работы мозга и сосудов, справляются с депрессией, бессонницей, позитивно влияют на зрение
- Цистин — дефицитная аминокислота; отвечает за выведение шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и очищение крови
- Железо и йод — важны для полноценной работы щитовидной железы; при проблемах эндокринного характера препарат должен назначить врач, т. к. самолечение может навредить здоровью
- Кальций, фосфор, магний, селен, цинк, медь и еще целый ряд полезных микроэлементов
Продолжить список можно еще на несколько страниц. Особенно радует минимум противопоказаний: среди них повышенное артериальное давление, почечная недостаточность, личная непереносимость и редкие аллергические реакции.
Применяется водоросль в косметологии, медицине и диетологии. Ее пьют для похудения, добавляют в маски для кожи и волос, используют в качестве пищевой добавки профессиональные спортсмены. Спирулина борется с преждевременным старением организма и защищает нас от 70% болезней. Разумеется, полагаться только на ее силу и мощь все же не нужно, но использовать в качестве дополнительной превентивной меры стоит.
Отзывы людей, регулярно употребляющих водоросли в пищу, выглядят следующим образом:
- Спирулина нужна диабетикам и пациентам, пребывающим в группе риска; она способна нормализовать уровень сахара в крови и регулировать баланс холестерина
- Замедляет развитие атеросклероза
- Препятствует размножению вирусов, подходит для сезонной профилактики гриппа и ОРЗ
- Укрепляет иммунитет
- Препятствует развитию раковых клеток
- Борется с аллергией
- Облегчает общее самочувствие при болезнях суставов
- Лечит авитаминоз
- Стимулирует процесс похудения
- Способствует быстрому заживлению ран, в т. ч. на слизистой оболочке
- Ускоряет рост волос
- Улучшает состояние кожи, снимает воспаления, покраснения, купирует угревую сыпь
- Защищает организм от радиационного излучения
- Выводит скопления вредных веществ
- Нормализует и стимулирует работу ЖКТ
В общем, комплексно оздоравливает организм сразу в нескольких направлениях.
Спирулина в питании женщин
Выше мы уже говорили, что водоросль — незаменимая добавка в рационе будущих мам. Регулярный прием на стадии зачатия и вынашивания малыша защитит беременную женщину от развития анемии, обеспечит мягкое очищение организма, восполнит дефицит белка и кальция и даже сделает менее выраженным течение токсикоза.
Совет: будущей маме необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом о введении в рацион любой новой диетической добавки, чтобы обезопасить себя и малыша от аллергии.
В период климакса и менопаузы прием 2-3 грамм спирулины ежедневно улучшит общее самочувствие и уберет состояние дискомфорта.
Широко применяют ее в виде таблеток для похудения. Препарат с одноименным названием можно приобрести в любой аптеке. Рекомендованная доза приема — 2 капсулы три раза в день. Он способствует очистке кишечника, нормализует обмен веществ, ликвидирует чувство голода и компенсирует ежедневную потребность в белке. Надеяться на космические результаты, естественно, не стоит, но пара лишних кило за месяц — вполне реальная цифра.
Спирулина — полезные свойства и противопоказания, цена, где купить
Препараты выпускаются в форме таблеток, порошка, капсул, суспензий и настоек. Принимаются перорально за полчаса до либо во время еды. В первом случае — для похудения, во втором — для общего оздоровления. Запивать водоросли рекомендуется половиной стакана воды.
- В очистительных целях ежедневно принимают по 2 таблетки 3 раза в день.
- Для профилактики достаточно одной-двух капсул в сутки.
- В период эпидемии ОРЗ и гриппа количество можно увеличить до четырех.
- Порошкообразные водоросли запивают/разводят не только водой, но и кисломолочными продуктами, молоком, соками, используют в качестве приправы к основным блюдам, добавляют в смузи и салаты.
Совет: людям, страдающим язвенными заболеваниями 12-типерстной кишки, пить водоросли лучше в форме капсул.
Изучив спирулину, ее полезные свойства и противопоказания, специалисты рекомендуют употреблять таблетки или сухое вещество в следующем количестве:
- До 5 г в сутки — при токсикозе
- До 7 г в несколько приемов — при заболеваниях пищевода
- До 3 г — при проблемах с печенью
- До 4 г — при климаксе
- По 2 г в день 21 день — пожилым людям для общего укрепления здоровья
- От 0,5 до 3 г в день — при бронхиальной астме
- По 5 г в день — после химиотерапии
- Детям старше 5 лет — по 4 таблетки в день
- При похудении препарат принимают по восемь таблеток в день в течение месяца
Цены на спирулину более чем демократичны — упаковка из 60-ти таблеток обойдется в 3-5 долларов, в зависимости от производителя. 200 г сухого порошка будут стоить до 10. А вот за 30 порций живой замороженной, подвергшейся криозаморозке, спирулины придется отдать 30 долларов. Последняя выращивается на специализированных аква-фермах, не содержит консервантов и сохраняет репродуктивные свойства — после разморозки может жить и размножаться дальше. 50 долларов стоят 100 капсул препарата популярного китайского бренда «Тяньши».
Спирулина — полезные свойства и противопоказания в косметологии
Для кожи
В производстве косметики порошок добавляют в маски для лица, кремы, шампуни, средства для массажа и делают антицеллюлитные обертывания. Спирулина способствует очищению пор, омоложению кожи и справляется с угревой сыпью.
В домашних условиях очищающую и питательную маску можно сделать на основе сухого порошка, йогурта и меда. Нанести легкими движениями на кожу и оставить на четверть часа.
Еще один вариант — смешать в равных частях порошок, мякоть авокадо, мед и жирные сливки.
Для волос
Поможет тусклым волосам вернуть блеск и справится с выпадением следующая маска: смешайте 3 яичных желтка, 70 г темного пива, 10 г масла кокоса и 70 мл лимонного сока. Туда же всыпьте столовую ложку спирулины. Смесь оставьте на сухих волосах на полчаса.
Совет: просто добавьте столовую ложку порошка в свой обычный шампунь и через 3-4 недели регулярного мытья вы увидите первые результаты.
Антицеллюлитный скраб
Берем равное количество сухой водоросли и аптечной магнезии, смешиваем с 5-10 каплями эфирного масла грейпфрута. Тело распариваем, затем делаем массаж с помощью получившегося средства.
Вариант № 2: смешиваем сухую спирулину с оливковым маслом и гелем/соком алоэ.
Массаж для максимального эффекта рекомендуется делать три раза в неделю по 20 минут.
Полезные свойства сине-зеленой водоросли подтверждает не только альтернативная, но и официальная медицина. По отзывам врачей, препараты назначают в терапевтических целях, т. к. они содержат белки, незаменимые аминокислоты и витамины. Подходят для профилактики вирусных и простудных заболеваний, идеальны в качестве регулярной добавки к пище, помогут сбросить пару лишних кило, придадут энергии и сил.
Чтобы усилить положительное влияние на здоровье, спирулину принимают в комплексе с еще одной полезной водорослью — хлореллой.