Многие уверены, что занятия спортом в холодную погоду автоматически увеличивают расход энергии, измеряемый в калориях. Логика проста: организму нужно тратить дополнительные ресурсы на обогрев. Но что по этому поводу говорит современная наука? Давайте разберемся.
Как холод влияет на расход энергии?
Действительно, в ответ на холод организм может активировать особый механизм термогенеза — выработки тепла. Ключевую роль в этом процессе играет бурая жировая ткань ("коричневый жир"). В отличие от белого жира, который служит долгосрочным хранилищем энергии, бурый жир предназначен для ее быстрого сжигания с выделением тепла. Ученые образно сравнивают эти ткани: белый жир — это "танкер" с большими запасами, а бурый — "спорткар", сжигающий топливо здесь и сейчас.
Однако этот механизм включается только в одном случае: если вам действительно холодно. Во время интенсивной физической активности (бега, лыж, активной ходьбы) мышцы сами по себе вырабатывают значительное количество тепла. В результате тело согревается изнутри, и необходимости в экстренном термогенезе за счет бурого жира просто не возникает. Именно поэтому на зимней пробежке можно обойтись относительно легкой одеждой, а стоя на морозе без движения, вы быстро замерзнете.
Парадоксально, но если ваша цель — использовать холод для дополнительного расхода калорий, эффективнее... не тренироваться. В состоянии покоя на холоде тело быстрее почувствует необходимость в согреве, активирует бурый жир и, возможно, начнет дрожать — а это тоже процесс, сжигающий энергию.
Насколько значительна эта "холодная" прибавка?
Даже если создать условия, когда тренировки на холоде будут недостаточны для полного согрева (например, одевшись слишком легко), дополнительный расход калорий окажется крайне незначительным. Исследования, в которых люди проводили в холоде целые сутки, показывают прибавку всего в 150–200 килокалорий. Очевидно, что за час-полтора тренировки этот эффект будет микроскопическим и не окажет реального влияния на энергетический баланс.
Тренировки — лишь часть энергозатрат
Чтобы оценить реальный вклад холода, важно понимать структуру общих суточных энергозатрат человека. Она делится на три основные составляющие:
- Основной обмен (60–75% от общего расхода): энергия, необходимая для поддержания жизнедеятельности организма в состоянии покоя (дыхание, работа сердца, мозга и т.д.).
- Термический эффект пищи (~10%): энергия, затрачиваемая на переваривание и усвоение еды.
- Расход на физическую активность (17–32%): сюда входит не только спорт, но и любая бытовая активность — ходьба, уборка, даже печатание на клавиатуре.
Непосредственно на запланированные тренировки приходится лишь малая часть от этой последней категории. Например, сжигая по 500 ккал на интенсивной часовой тренировке три раза в неделю, вы тратите около 1500 ккал. При среднем недельном расходе в 14 000 ккал (2000 ккал/день) доля тренировок составит всего около 10%. На этом фоне возможная прибавка в несколько десятков килокалорий от воздействия холода выглядит совершенно несущественной.
Вывод: Холодная погода сама по себе не является эффективным способом увеличить расход калорий во время тренировок. Основной фактор, определяющий энергозатраты, — это интенсивность и продолжительность самой физической активности. Гораздо важнее сосредоточиться на качестве тренировки и общей ежедневной активности, а не надеяться на помощь мороза.
Источник: vox.com
Перевод и адаптация: Зожник
Научные источники:
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, и да пребудет с вами сила
Читайте также на Зожнике:
- Сколько калорий сжигается во время секса
- Правда ли, что подниматься пешком по лестницам очень полезно для здоровья?
- Полезен ли эллиптический тренажер так же, как и бег?
- Наука: кардио-тренировки важны для повышения результатов в силовых
- 7 лучших тренировок для деловых колбас: максимум за 20 минут
Расскажите друзьям:
Максим Кудеров
Пятница, 30.11.2018
.jpg)
