Начать день с питательного и полезного коктейля — отличная идея для тех, кто заботится о своём здоровье и фигуре. Такой завтрак особенно актуален, если ваша цель — мягкое очищение организма и снижение веса, а не подготовка к тяжёлым физическим нагрузкам. Для последнего случая требуется более калорийный приём пищи. Данный рецепт станет вашим помощником в программе детокса. Если вас интересуют аналогичные напитки, можете также обратить внимание на этот коктейль или изучить подборку из 6 рецептов на основе кефира. Сегодня мы подробно разберём, как приготовить один из таких вариантов.
Приготовление разгрузочного завтрака: коктейль из отрубей с черносливом
Чернослив, как и кефир, — частый гость в рецептах для похудения благодаря своим полезным свойствам. Он способствует нормализации пищеварения и дарит чувство сытости. С тремя другими рецептами с черносливом можно ознакомиться здесь. А сегодня мы используем его в нашем коктейле.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления одной порции вам понадобятся:
- Кефир 1% жирности — 1 стакан (около 200-250 мл).
- Рассыпчатые отруби (овсяные, ржаные, пшеничные или гречневые) — 2 столовые ложки.
- Льняная мука — 1 столовая ложка.
- Натуральный какао-порошок (без сахара) — 1 чайная ложка.
- Чернослив хорошего качества, мясистый — 5-7 штук.
- Кипяток — около 50 мл для запаривания чернослива.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка чернослива. Поместите чернослив в небольшую ёмкость и залейте кипятком. Оставьте на 5-7 минут для распаривания. Это сделает сухофрукт мягким, сочным и усилит его вкус.
Шаг 2: Смешивание основы. В подходящий стакан или чашу налейте кефир. Добавьте к нему отруби, льняную муку и какао-порошок. Тщательно перемешайте венчиком или ложкой до получения однородной консистенции без комочков.
Шаг 3: Добавление чернослива. Распаренный чернослив вместе с оставшейся водой измельчите с помощью блендера или мелко нарежьте ножом. Полученную массу добавьте к кефирной смеси и снова хорошо перемешайте.
Шаг 4: Настаивание. Готовый коктейль уберите в холодильник на 5-10 минут. За это время отруби и льняная мука впитают влагу, напиток загустеет и станет более насыщенным.
Рекомендации по употреблению
Этот коктейль имеет густую консистенцию, поэтому его не пьют, а едят ложкой, не торопясь. Для разнообразия вкуса можно добавить немного кураги или других сухофруктов. В первые дни приёма возможно лёгкое непривычное ощущение в животе — это нормальная реакция организма на увеличение количества пищевых волокон. Вскоре пищеварение адаптируется и начнёт работать как часы.
Для наглядности предлагаем два видео-рецепта. В первом представлен похожий вариант с меньшим количеством ингредиентов, а во втором — ещё один полезный коктейль с отрубями.
P.S. Если статья была вам полезна, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях. Буду очень признателен!
Nashsovetik.ru в Яндекс.Дзене Самые интересные и популярные статьи на одной странице Понравилась статья? Поделись с друзьями!
