В преддверии новогодних праздников многие сталкиваются с проблемой переедания. Врач-диетолог и автор книги «Мой лучший друг – желудок» Елена Мотова делится профессиональными рекомендациями, как наслаждаться угощениями без вреда для здоровья и самочувствия. Далее излагаем ключевые идеи специалиста.
Почему диеты перед праздниками — плохая идея
Попытки сесть на строгую диету непосредственно перед застольем часто приводят к обратному эффекту. Возникает так называемый психологический феномен «какого черта!»: временно снятые ограничения провоцируют неконтролируемое поглощение пищи. Особенно опасны срывы на «запретные» деликатесы, которые запускают цикл чувства вины и последующего переедания. Таким образом, жесткие ограничения перед праздниками не помогают, а, наоборот, способствуют формированию нездоровых пищевых привычек и хроническому перееданию.
Планируем меню и порции разумно
Традиция готовить огромное количество еды, опасаясь, что гостям не хватит, часто приводит к тому, что потом приходится доедать остатки несколько дней. Более разумный подход — тщательно спланировать меню, рассчитать необходимое количество продуктов и не готовить с избытком. Лучше приготовить что-то свежее позже, чем питаться надоевшими салатами. Также важно не голодать в течение дня в ожидании вечернего застолья — это гарантированный путь к перееданию. Придерживайтесь обычного режима питания.
Учимся говорить «нет» и слушать свой организм
Праздничное застолье — это, в первую очередь, общение и радость встречи, а не соревнование по объему съеденного. Не стоит бояться вежливо отказаться от добавки, если вы уже сыты. Не нужно доедать всё из тарелки, чтобы не расстроить хозяйку. На корпоративах или больших праздниках полезно применять стратегию гурмана: пробовать разные блюда, но небольшими порциями. Ключевой навык — умение распознавать сигналы насыщения. Сытость — это приятное чувство комфорта, когда желудок наполнен, но не перегружен. Переедание же сопровождается тяжестью, дискомфортом, сонливостью и даже тошнотой.
Эмоциональный голод vs физический голод
Очень часто мы едим не потому, что голодны физически, а чтобы справиться со скукой, стрессом, грустью или просто «за компанию». Важно понимать, что еда может удовлетворить только физиологический голод. Если тянет перекусить, задайте себе вопрос: «Я действительно голоден?» Иногда лучше найти другой способ получить эмоциональный комфорт — прогулка, разговор, хобби.
Еда — не единственный источник радости
Праздничные каникулы — отличное время, чтобы наполнить жизнь разнообразными удовольствиями. Встречи с друзьями, путешествия, активный отдых на природе (лыжи, коньки, прогулки), чтение книг, просмотр фильмов, долгие спокойные завтраки — всё это создает настоящую праздничную атмосферу без акцента исключительно на еде.
Главный принцип: уважение к своему телу
Лишняя еда — это не только дискомфорт, но и дополнительная нагрузка на пищеварительную систему и избыток энергии, которую потом сложно потратить. Помните: выбросить немного еды — менее вредно, чем превращать свое тело в «мусорное ведро», доедая всё вопреки чувству сытости. Начните с малого — выбросьте буквально ложку еды, которую уже не хотите. Это психологически легче и помогает формировать новое, более здоровое отношение к пище.
С наступающим Новым годом!
Источник: советы врача-диетолога Елены Мотовой.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, и да пребудет с вами сила
Читайте на Зожнике:
Польза переедания и 4 урока, которые можно из него извлечь
Читмилы и рефиды: как использовать послабления для похудения
23 способа возненавидеть фитнес: вредные советы для женщин
Лучшее руководство по похудению во всем этом интернете. Часть 1.
Стройность и рельефность: стоит ли «сушиться»?
