Хотя специалисты по питанию обычно не одобряют монодиеты, отдавая предпочтение сбалансированному рациону и физической активности, бывают ситуации, когда нужно быстро сбросить несколько килограммов. В таких случаях на помощь может прийти банановая диета — сытный и приятный способ экстренного похудения.
В отличие от многих других диетических продуктов, бананы нравятся почти всем. Интересно, что в большинстве систем питания они под запретом из-за относительно высокого содержания углеводов и сахаров, несмотря на низкий гликемический индекс. Обычная норма — всего один плод в день в сочетании с другими продуктами. Кстати, с ботанической точки зрения банан — это ягода.
Существуют монодиеты, полностью построенные на бананах или их комбинации с творогом, молоком и другими ингредиентами. Как правило, они рассчитаны на короткий срок — от трех до семи дней. За это время организм успевает очиститься от токсинов, избавиться от лишней жидкости и сбросить вес.
Особой популярностью этот метод пользуется в Японии. Доктор Хироси Ватанабэ прославился своим рецептом: завтрак из банана и стакана теплой воды. По его словам, даже в сочетании с обычным питанием такой подход помогает потерять до семи килограммов за неделю.
В этой статье мы подробно разберем пользу бананов, основные правила диеты и ее различные варианты.
Почему банановая диета стала такой популярной?
Причина проста: бананы вкусные, сытные и доступные. Во многих странах Южной Америки они составляют основу рациона — их готовят самыми разными способами. Диету на основе этих тропических плодов разработала британский диетолог Джейн Гриффин, которая работала с олимпийской сборной. Это важно, потому что большинство монодиет нельзя назвать сбалансированными или полезными.
В южноамериканских странах среднее потребление бананов достигает 80 кг на человека в год.
Метод Джейн Гриффин оказался эффективным. В среднем за три дня можно потерять около трех килограммов. Ключевое условие — краткосрочность, чтобы не навредить здоровью. Для диеты нужно выбирать спелые, но не перезревшие бананы с тонкой кожурой — в них меньше сахара и крахмала, который плохо усваивается организмом.
Важно понимать, что в наших широтах бананы — все же импортный продукт. Многие полезные сорта недоступны, и мы вынуждены довольствоваться тем, что есть в магазинах. Те, кто пробовал бананы на их родине, в Таиланде или Израиле, наверняка заметили разницу во вкусе.
Одна из главных сложностей — найти подходящие бананы для диеты.
10 преимуществ банановой диеты и бананов в целом
Состав банана поистине впечатляет: калий, магний, железо, фосфор, марганец, натрий, кальций, витамины А, В1, В2, В6, Е и С. Это делает банановую диету одной из самых сбалансированных среди монодиет. Вот как этот набор полезных веществ влияет на организм во время похудения:
- Выводит токсины, шлаки и лишнюю жидкость, что может быть альтернативой мочегонным препаратам.
- Улучшает работу нервной и кровеносной систем, способствует регенерации клеток и сжиганию избыточной глюкозы.
- Стимулирует умственную деятельность и выработку эндорфинов — гормонов радости. Это диета, которая не портит настроение.
- Нормализует обмен веществ.
- Снижает риск развития артритов, остеопороза, заболеваний глаз и рассеянного склероза.
- Укрепляет волосы, ногти и кости.
- Замедляет процессы старения, чем объясняется польза банановых масок для лица.
- Повышает устойчивость к простудным заболеваниям.
- Рекомендуется при гастритах и даже способствует их лечению.
- Разрешена при язве желудка, проблемах с печенью, желчевыводящими путями и почками.
Однако у такого вкусного похудения есть и противопоказания.
Кому стоит быть осторожным?
- Людям с сахарным диабетом — такой метод похудения категорически не подходит.
- Перенесшим инсульт или инфаркт — монодиеты в принципе противопоказаны.
- При повышенном газообразовании.
- При варикозном расширении вен.
5 золотых правил банановой диеты
- Пейте достаточное количество очищенной воды (не менее 1,5 литров в день). Исключите чай, кофе и алкоголь.
- Хорошо высыпайтесь и ложитесь спать вовремя. Во время пищевых ограничений избегайте ночных бдений.
- Не забывайте о физической активности. Если не хватает мотивации для спортзала, старайтесь больше гулять. Установите шагомер и aim for 10 000 шагов в день.
- Если вы новичок в монодиетах, начните с одного тестового дня. Если все хорошо, ограничьтесь тремя днями, чтобы не вводить организм в сильный стресс.
- После окончания диеты не набрасывайтесь на еду, иначе вес быстро вернется с избытком. Питайтесь дробно, маленькими порциями 4-5 раз в день. Вспомните о принципах раздельного питания.
Совет: 10 000 шагов — это необходимый минимум ежедневной активности. Если нет времени на прогулки, выходите на одну-две остановки раньше и идите пешком. Слушайте музыку или аудиокниги, чтобы сделать процесс приятнее.
Банановая диета на 3 и 7 дней
Рассмотрим оба варианта и отзывы о них.
Правила бананового похудения довольно просты.
Банановая диета на 3 дня
Это самый популярный вариант. Первое правило — подготовка: за день до начала откажитесь от тяжелой, жареной, копченой и жирной пищи, пейте зеленый или травяной чай. Это поможет организму мягко адаптироваться.
Совет: правильно чистите бананы — удаляйте не только кожуру, но и белые нити. Не заменяйте свежие бананы сушеными — в них в пять раз больше калорий и сахара.
Вариант 1 (щадящий)
В день можно съедать до 1,5 кг бананов, разделив их на 6 приемов пищи. Последний прием — за 3-4 часа до сна. Общая калорийность не должна превышать 1300 ккал. Пейте воду и зеленый чай без сахара в неограниченном количестве. В первый день после диеты включите в рацион белковые продукты (молочные и другие), так как в бананах белка относительно мало.
Вариант 2 (строгий)
В день разрешено только 4 банана и минеральная вода без газа. Однако этот вариант может быть слишком жестким для организма.
Вариант 3 (молочно-банановый)
Рацион состоит из 3 бананов и 3 стаканов молока или кефира в день. Между приемом банана и молочного продукта рекомендуется делать перерыв около 1,5 часов.
Вариант 4 (коктейльный)
Приготовление смузи из того же количества бананов и молока/кефира. Добавлять сахар или мед запрещено. Смузи — отличная основа для экспресс-похудения.
В некоторых вариациях диеты допускаются бананово-молочные коктейли.
Банановая диета на 7 дней
Недельный курс — более серьезное испытание. В течение семи дней можно есть только бананы (в разумных количествах) и пить воду или зеленый чай. По отзывам, можно терять до килограмма в день. Главное правило: если банан «не лезет», значит, вы не голодны, а просто хотите другой еды. Неделю ради результата можно перетерпеть.
Банановое похудение по-японски
Метод Хироси Ватанабэ, о котором упоминалось в начале, также рассчитан на неделю, но с более жесткими ограничениями: 2 банана и 2 стакана воды в день в течение 10 дней. Этот подход популярен в Азии и США, но в Европе не прижился из-за чрезмерной строгости. Если вы выбираете этот метод, ограничьтесь 3-5 днями.
Некоторые варианты диеты допускают сочетание бананов с другими продуктами.
3 проверенные диеты на основе бананов
Бананово-молочная диета (3 дня)
За три дня нужно съесть 9 бананов и выпить 3 литра молока (по 3 банана и 1 литр в день). По отзывам, это гарантирует потерю минимум 3 кг.
Бананово-творожная диета (4 дня)
Считается одним из самых безопасных вариантов. Четыре дня чередуются банановые и творожные дни с добавлением других разрешенных продуктов.
Примерное меню:
День 1 и 3 (творожные)
- Завтрак: 150 г творога + 1 грейпфрут.
- Обед: 100 г творога + 100 г дыни.
- Ужин: как завтрак.
День 2 и 4 (банановые)
- Завтрак: 1 банан + стакан нежирного молока.
- Обед: 1 банан + 1 вареное яйцо.
- Ужин: 2 банана + 200 г тушеных овощей с высоким содержанием белка.
Эффективной считается также бананово-яблочная диета.
Бананово-яблочная диета (7 дней)
Обещает потерю до 7 кг за неделю.
Примерный рацион:
- День 1: 2 л молока, 6 яблок, 9 бананов.
- День 2: 2 л молока, 3 яблока, 9 бананов.
- Дни 3-4: 2 л молока, 1 яблоко, 9 бананов.
- Дни 5-6: 2 л молока, 6 бананов.
- День 7: 1 л молока, 3 банана.
Отзывы и результаты банановой диеты
Обобщая отзывы, можно выделить несколько ключевых моментов:
- Если вы не любите бананы, высок риск сорваться.
- Будьте готовы к тому, что после диеты вы можете временно не хотеть их есть.
- Благодаря высокой сытности бананов чувство голода будет минимальным.
- Не рекомендуется повторять диету чаще одного раза в несколько месяцев.
- Это доступный по цене метод похудения.
- Возможны боли в желудке — в таком случае диету нужно немедленно прекратить.
- Количество потерянных килограммов варьируется от 1,5 до 7, но вес часто возвращается, что характерно для всех скоростных диет.
- Без физических нагрузок возможна дряблость кожи.
К любой диете стоит подходить осторожно.
Решение о похудении таким способом должно быть взвешенным. При наличии противопоказаний необходима консультация врача. Если бананы вам не нравятся, рассмотрите другие фруктовые диеты — например, на яблоках или грейпфрутах.
Ниже представлены несколько простых и вкусных диетических рецептов с бананами.
5 диетических рецептов с бананами
Запеканка с бананом и творогом
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Банан — 4 шт.
- Манная крупа — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л. (можно заменить медом)
- Ванильный сахар по вкусу
- Сливочное масло — 30 г
Приготовьте тесто, как для сырников. Выложите в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Смузи с бананом и овсянкой
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Молоко — 1 ст.
- Овсяные хлопья — 2 ст. л.
- Мед — не более 1 ст. л.
Смешайте все ингредиенты в блендере. Это идеальный сытный и полезный завтрак.
Банановое пюре с тыквой
Ингредиенты:
- Тыква — 2 небольших кусочка
- Сельдерей — половина корня
- Банан — 1 шт.
- Зелень (лук, петрушка, фенхель)
Запеките тыкву, отварите сельдерей, измельчите зелень. Смешайте все в блендере до состояния пюре.
Банановые бутерброды с брынзой
Ингредиенты:
- Бездрожжевой хлеб — несколько ломтиков
- Брынза — 100 г
- Банан — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Укроп
- Красный перец (специя)
Подсушите хлеб в духовке. Разомните банан с брынзой в пасту, намажьте на тосты. Посыпьте измельченным укропом, болгарским перцем и красным перцем.
Банановые конфеты
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Грецкие орехи — 150 г
- Жидкий мед
Разомните бананы в пюре. Сформируйте шарики вокруг половинок орехов. Обмакните в мед, обваляйте в измельченных орехах и уберите в холодильник для застывания.
Больше советов по банановой диете можно найти в видео по ссылке ниже.
Источник
